たけ屋の由来

竹はしなやかで折れにくい。折れたとしても地下茎からまた新たに生えてくる。
そして竹には「節」がある。
「そんな竹のように節目を大事にしながら続けていきたい」という想いから付けたのが
「たけ屋」の名前の由来です。

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ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。

News

11月に入りました

こんにちは。 11月に入り急に寒くなって季節の変化を感じますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋は海外への販路開拓事業の一環として、先日アラブ首長国連邦ドバイへ商談のために訪問してきました。 ドバイは世界中から多くの人々が訪れ、世界各地の料理が食されている場...

10月に入りました

こんにちは。 朝晩が少しずつ涼しくなり、季節の変わり目となっていますが皆様いかがお過ごしでしょうか? たけ屋では冬季限定の【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】の提供を始めました。 まだ日中は暑い日が続いておりますが、そんな中食べるのもいかがでしょうか。 ...

9月に入りました

こんにちは。 まだまだ猛暑の日々が続いておりますが今日から9月に入りました。 8月はお盆期間中など、遠方から帰省されたお客様もたくさんご来店いただきまして誠にありがとうございました。 今年は本当に暑い夏ですし、いつまでこの暑さが続くのでしょうか…。 ...

8月に入りました

こんにちは。 毎日暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 今月の営業日のご案内をさせていただきます。 皆様、熱中症などに気を付けてこの夏をお過ごしください。 今月もどうぞよろしくお願いいたします!

たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。 心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

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昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。
先輩達の声

昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。

20代から50代前半まで大阪でアパレル関係の仕事をサラリーマンとして働いていた中園さん。17年ほど前に脱サラしてたけ屋で修行をしたのち、天神近くの赤坂でうどん屋を開業された中園さん。今回はそんな中園さんにお話しを伺いました。 ★あの時、修行先として何故たけ屋を選ばれた...

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居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。
先輩達の声

居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。

以前たけ屋でアルバイトとして数年間働き、一度は他の会社に就職した下野君。そんな彼が三か月前にたけ屋に出戻りしました。 今回は下野君にその理由を含めて、お話を聞きました。 ★たけ屋に戻ってこようと思ったきっかけは何だった?   下野くん:一度たけ屋を離れて、他の会...

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