たけ屋の由来

竹はしなやかで折れにくい。折れたとしても地下茎からまた新たに生えてくる。
そして竹には「節」がある。
「そんな竹のように節目を大事にしながら続けていきたい」という想いから付けたのが
「たけ屋」の名前の由来です。

ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。

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News

8月に入りました

こんにちは。毎日暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。今月の営業日のご案内をさせていただきます。皆様、熱中症などに気を付けてこの夏をお過ごしください。今月もどうぞよろしくお願いいたします！

7月に入りました

こんにちは。今日から7月、今年は早々に梅雨が明け、既に毎日暑い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。たけ屋では、新商品の【九州八女の抹茶うどん】を販売開始致します。新鮮な状態で挽いた八女の抹茶をうどんに練り込んだうどん乾麺です。自然由来...

6月に入りました

こんにちは。今日から6月、朝晩と日中の気温差が大きく体調管理が難しいですが皆様いかがお過ごしでしょうか。たけ屋では暑い日は特に蕎麦を食べられるお客様が増えてきております。最近は熊本県南阿蘇産の蕎麦を提供させていただいております。天ざるそば、鴨そば...

5月に入りました

こんにちは。世間はGW中ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。たけ屋ではGW中は休まず営業しております。さて、先月に福岡天神にて福岡ワンビルがオープンされました。その中の某店舗様にて、たけ屋の商品(乾麺、濃縮だし)を取り扱っていただいております。オ...

たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

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先輩達の声

昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。

20代から50代前半まで大阪でアパレル関係の仕事をサラリーマンとして働いていた中園さん。17年ほど前に脱サラしてたけ屋で修行をしたのち、天神近くの赤坂でうどん屋を開業された中園さん。今回はそんな中園さんにお話しを伺いました。 ★あの時、修行先として何故たけ屋を選ばれた...

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