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ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。

麺打ち職人募集 私たちと一緒に働きませんか?

News

ホームページを公開しました。

本日、ホームページを公開しました。 たけ屋の思いやこだわりを伝えていきたいと思います。 また、たけ屋では、様々なチャレンジを行っていますので、その様子など地域の皆様にお伝えしていきたいと思います。 今後ともたけ屋をよろしくお願いいたします。

緑茶ほそ麺

そろそろ梅雨もあけ、暑い季節がやってきました。 そんな季節にピッタリの一品、たけ屋の【緑茶ほそ麺】!(750円) 八女茶と筑後うどんのコラボ企画で提供しております。 緑茶の緑色が映えたツルツルの細麺と冷たいダシ、それにさまざまなトッピングがのった絶妙な一品です。 こ...

ギフトセット

お中元の時期ですね。 たけ屋では、オリジナル創作乾麺と濃縮ダシのセットも取り扱っています。 ・ふんわり・もちもち感があり、且つ、コシもあるという筑後うどんならではの【うどん乾麺】 ・五割そばの【そば乾麺】 ・10倍に希釈して、温かいうどん・そば用のスープとして使える...

ちびっ子うどんセット

暑い日が続いてますね。 学校は夏休みだから、毎日たくさんのお子様連れのお客様に来て頂いてます。 子どもさんたちに人気なのが、やはり【ちびっ子うどんセット】(450円)! 一緒についてくるお菓子やおもちゃが嬉しいですね。 子どもたちにとっては嬉しい夏休みでしょうが...

たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。 心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

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居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。
先輩達の声

居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。

以前たけ屋でアルバイトとして数年間働き、一度は他の会社に就職した下野君。そんな彼が三か月前にたけ屋に出戻りしました。 今回は下野君にその理由を含めて、お話を聞きました。 ★たけ屋に戻ってこようと思ったきっかけは何だった?   下野くん:一度たけ屋を離れて、他の会...

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大将の姿勢から、お客さまの目線で、常に自問自答することの大切さを学びました。
先輩達の声

大将の姿勢から、お客さまの目線で、常に自問自答することの大切さを学びました。

学生の時の四年間、たけ屋でアルバイトをしていました。もともと飲食業に興味があったのと良いご縁が重なりたけ屋で働き始めました。 印象に残っている一つとして、当時、口コミ隊という、我々スタッフに予告なしでお客様として店を訪れ、味・接客・雰囲気等に対して様々な評価をしていた...

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