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ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。

麺打ち職人募集 私たちと一緒に働きませんか?

News

パートさん、アルバイトさん募集しております!

こんにちは。 昨日今日と連日雨が降っておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では、現在パートさんアルバイトさんを募集しております。 基本的には、【土・日・祝日に働いていただける方(時間帯は11:00~15:00)】での募集です。 皿洗いやフ...

三月に入りました

こんにちは。 今日から三月ですね。 今年の九州は比較的暖冬のような感じでしたが、更に寒さも和らいできて少しずつ春が近づいてきているように感じます。 昨年から開催されていました【筑後煮込みうどんスタンプラリー】が昨日をもちまして終了しました。 たくさんの方...

全国版うどんマップ 2月24日(日)16:05~放送されます

こんにちは。 先日の再放送による色々とお声がけいただきました番組である「うどんマップ」が、今回は全国ネットでお届けされるそうです。 讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどんに次ぐローカルうどん地域として筑後うどんも取り上げられているようです。 たけ屋も先日、取材...

うどんマップ再放送により

こんにちは。 TNCで放映されています人気番組「ももち浜ストア」内の【うどんMAPコーナー】にて取材を受けていた(約二年ほど前)内容を、先日再放送で流していただきました。 たけ屋の【鴨セイロうどん】を取り上げて頂いていたのですが、その反響たるものはすごく、たくさ...

たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。 心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

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昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。
先輩達の声

昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。

20代から50代前半まで大阪でアパレル関係の仕事をサラリーマンとして働いていた中園さん。17年ほど前に脱サラしてたけ屋で修行をしたのち、天神近くの赤坂でうどん屋を開業された中園さん。今回はそんな中園さんにお話しを伺いました。 ★あの時、修行先として何故たけ屋を選ばれた...

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居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。
先輩達の声

居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。

以前たけ屋でアルバイトとして数年間働き、一度は他の会社に就職した下野君。そんな彼が三か月前にたけ屋に出戻りしました。 今回は下野君にその理由を含めて、お話を聞きました。 ★たけ屋に戻ってこようと思ったきっかけは何だった?   下野くん:一度たけ屋を離れて、他の会...

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