たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。 心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

うどん麺

ふっくら引きのある麺を目指しております。(福岡県産小麦配合)

そば麺

のどごしのシャキッとした食感を目指しております。

地下106メートルから汲み上げ、軟水化し、セラミックの浄水器を使用しております。

ダシ

天然の昆布、カツオを使用し、風味を活かした薄味で仕上げております。

そば粉

純国産(産地は、大分県豊後高田産、熊本県南阿蘇産)を使用しております。

ネギ

有機栽培ネギを使用しております。

天然塩を使用しております。

たけ屋ギフトセット

福岡県筑後地方で長年愛されている
たけ屋のうどん・そばをギフト用に濃縮だしとセットにしました。
ご進物・ご贈答、ご家庭でもどうぞ。

創作乾麺と特製だしのセット販売をしております。詳しいセット内容お問い合わせください。

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About us

店名 たけ屋
代表 加藤 正明
創業 1981年4月26日
電話番号・FAX 0942-33-3408
住所 〒830-0047 福岡県久留米市津福本町1309-1
アクセス 西鉄天神大牟田線 津福駅 徒歩5分
JR鹿児島本線 久留米駅 車10分
営業時間 月・火・木~日
ランチ・ディナー 11:00~17:00(L.O.17:00)
定休日 水曜日
総席数 60席 座敷席あり座椅子ありカウンター席あり
外国語対応 外国語対応スタッフ:英語を話せるスタッフがいる
特記事項 説明文や特記事項を記載します。説明文や特記事項を記載します。
居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。
先輩達の声

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大将の姿勢から、お客さまの目線で、常に自問自答することの大切さを学びました。
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