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3月に入りました

3月に入りました

こんにちは。 寒さも和らいできて今日から3月に入りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では先日、KBC放送のアサデスの取材を受けさせていただきました。 内容は…ここでは控えさせていただきますが、放送日は3月11日ということです。 もしご都合合えばご...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 今日から2月に入り、まだまだ寒い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では先日シンガポールからインフルエンサーの方が来られ、うどん打ち体験に来られました。 色んな国でたけ屋のうどん打ち体験事業を宣伝していただき大変あり...

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【謹賀新年】あけましておめでとうございます

【謹賀新年】あけましておめでとうございます

皆様、新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 新年から震災や事故など、日本全体が大変な新年の始まりを迎え、穏やかな日常がいかに大事なことかを再認識させられます。 まずは被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 一日でも早い...

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12月に入りました

12月に入りました

こんにちは。 今日から12月に入り本格的に寒くなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では今日から年越そばの予約受付を開始いたします。 ただいま、当店では茨城県常陸秋そばの新そばを提供させて頂いております。 新そばならではの蕎麦の上品な風味...

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11月に入りました

11月に入りました

こんにちは。 朝晩が冷え込み、一日の気温差が大きい毎日ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 昨日はたけ屋では久留米観光コンベンション主催の「久留米まち旅博覧会」のプラグラムとしてうどん打ち体験教室を開催させて頂きました。 合計12名の方々にうどん打ちを行って...

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10月に入りました

10月に入りました

こんにちは。 10月に入り、暑さも少しずつ和らぎ秋らしくなってきましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では冬季限定メニューである鍋焼きうどんと味噌煮込みうどんの提供を開始いたしました。 昼時はまだ気温が高いですが、これからの季節、是非鍋焼きうどんと味噌煮...

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インターンシップ生 後編

インターンシップ生 後編

前回のブログで紹介させていただきました今期のインターンシップ生の、後半の3名を紹介させていただきます。

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9月に入りました インターンシップ生 前編

9月に入りました インターンシップ生 前編

こんにちは。 まだまだ暑さの続く日々が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では8月から9月にかけて毎年恒例になっている、九州産業大学の学生さんのインターンシップ受入を行わせて頂いております。 今年は計6名(日本、中国、ベトナム)の学生さ...

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8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 毎日暑い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今日から8月ということで、以前から店頭にて告知させていただいておりました「商品価格の改定」を本日よりさせていただきます。 原材料や光熱費等の価格高騰により、皆さまに対しては大変心苦...

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7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 大雨が続き梅雨真っ只中の季節ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では先日新たなうどん打ち体験場が設置されました。 まだ備品等が揃っていないのですが、揃い次第、使用開始させていただく予定です。 今回のうどん打ち体験場新設の目的は、や...

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6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 今日から6月が始まり、本格的に梅雨の季節となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか? たけ屋では最近、ありがたいことにアジア圏からの観光客のお客様が増えてきております。 特に香港からのお客様にうどん打ち体験を楽しんでいただいております。 ...

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5月に入りました

5月に入りました

こんにちは。 GWの真っ只中、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋はGW中は休まず営業させて頂いております。(振替として9日、10日でお休みさせて頂きます。) さて、先月の4月13日でたけ屋は創業42周年を迎えさせていただきました。 これまで営業を続けて...

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4月に入りました

4月に入りました

こんにちは。 4月に入り、桜が満開で穏やかな気候が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 入国規制緩和により、たけ屋では最近海外からの観光客の方々の訪問が戻りつつあります。 先日はタイからの30名の団体のお客様がうどん打ち体験を楽しまれました。 ...

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3月に入りました

3月に入りました

こんにちは。 3月に入り、寒さが和らぐ反面、花粉がひどい季節になりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 先月同市内のだいぜんじ幼稚園にてうどん打ち体験が開催されました。 今回の体験教室では、事前に保育士の先生方にたけ屋側からうどん打ちの指導をさせて頂き...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 この前今年が始まったと思えば早いものでもう2月。寒さが厳しい時期ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では最近若者によるうどん打ち体験参加者が増加傾向中にあるように感じます。 毎週のように若い方々(10代~20代くらい)が体験にきてい...

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福岡よかとこビジネスプランコンテスト最終審査会

福岡よかとこビジネスプランコンテスト最終審査会

こんにちは。 先日、博多にて福岡よかとこビジネスプランコンテストの最終審査会にてプレゼンテーションをしてきました。 このコンテストは「地域の魅力や強みを活かし、地域課題を解決する」ビジネスプランを募り、1次審査、2次審査を通過したプランが最終審査会で発表されると...

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【謹賀新年】あけましておめでとうございます

【謹賀新年】あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は1月3日より営業させて頂きます。 新年企画として、筑後うどん振興会「New Yearうどん」企画をさせていただきます。 たけ屋では「たけ屋定食」をご注文されたお客様にくじ引...

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12月に入りました

12月に入りました

こんにちは。 急激な気温の変化で12月に入った途端に寒くなりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では今日から【年越そば】の予約受付を開始いたします。 店頭にて予約を承ります。 早いもので今年も残り1か月。 皆さま体調にはお気...

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新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 たけ屋はでは今日から新そばを打ち始めました。 まずは茨城県常陸秋そばの提供です。蕎麦の上品な香りが際立つ絶品のお蕎麦です。 これから約2ヶ月間弱という短い新そばの期間ですので、是非この機会にご賞味いただければと思います。

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11月に入りました

11月に入りました

こんにちは。 今日から11月、早いもので今年もあと残すところ2ヶ月となりました。 たけ屋はこの度「福岡県食品ロス削減優良取組知事表彰」を受賞させて頂きました。 昨日福岡県庁にて表彰式に出席させて頂いてきました。 県内で6事業所が今回受賞されたとのこと...

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10月に入りました

10月に入りました

こんにちは。 今日から10月、爽やかな秋晴れですが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では今日から冬季限定メニュー【鍋焼きうどん】と【味噌煮込みうどん】の提供を開始いたします。 今日は寒くありませんが、寒い時期にぴったりの二品です。 10月から3月...

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インターンシップ期間、終了しました

インターンシップ期間、終了しました

こんにちは。 先月から続いていた九州産業大学の学生さんのインターンシップ期間が終了しました。 今年は三名の学生さんにもらいましたが、皆さん一生懸命な人たちばかりで積極的にたけ屋で働く体験をしてもらいました。 3人目は江田くんという柔道部に所属する学生さん。...

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9月に入りました

9月に入りました

こんにちは。 まだまだ暑さは残ってますが今日から9月ですね。 たけ屋では引き続き、九州産業大学の学生さんのインターンシップ受入を行っております。 今回ご紹介させていただくのは、中国人留学生の陳くん。 流暢な日本語を話しとても仕事熱心な彼は、積極的に業務を...

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8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 今日から8月に入り、暑さも本格的となってきました。 たけ屋では先日から九州産業大学の学生さんのインターンシップ受入が始まりました。 今回は約1か月間に渡り、3名の学生さんを受け入れています。 まず一人目は、中国人留学生の張さん。とても勉...

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7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 梅雨が明け、途端に連日暑い日が続いていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋は先日、久留米市より「久留米環境表彰」の中の【環境功績賞】を受賞させて頂きました。(https://www.city.kurume.fukuoka.jp/1500s...

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6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 6月に入り、たけ屋では今日からベトナム向け創作うどん【しびれあんかけうどん】(850円)の提供を始めます。 今回は久留米商業高校と九州産業大学と筑後うどん振興会との共同の企画です。 6月1日~8月31日までの二か月間、デジタルスタンプラリー形...

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中国商標取得しました

中国商標取得しました

こんにちは。 この度、中国における当社のロゴマークの商標を無事に取得することが出来ました。 日本国内では取得していたのですが、今後の動向に関して中国においても必要不可欠だということで今回出願させていただいておりました。 上海での長期にわたるロックダウンによりな...

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5月に入りました

5月に入りました

こんにちは。 GW真っ只中、今日から5月に入りました。 この時期は、玉ねぎが「新玉ねぎ」の時期です。 たけ屋では【牛めし】に沢山の玉ねぎを使用しますが、もちろん今のこの時期には新玉ねぎを使用します。 新玉ねぎは柔らかいので、煮込むとトロトロに溶けて原...

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GW中の営業について

GW中の営業について

こんにちは。 明日から長いGWが始まります。 たけ屋はGW中は休まず営業致します。※5月4日(水)も祝日営業致します。 その代わり翌週の5月10日11日を振替休日とさせて頂きます。 各地から久留米に帰省される方々も多くいらっしゃると思います。 是非皆さ...

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4月に入りました

4月に入りました

こんにちは。 今日から4月、新年度のスタートです。 学生の皆様、新社会人の皆様、おめでとうございます。 たけ屋でも先月末をもってアルバイトさん達の卒業と同時に、また新たな顔ぶれが揃いました! 今年度もどうぞよろしくお願い致します。

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出前館(デリバリーサービス)始めてみました!

出前館(デリバリーサービス)始めてみました!

こんにちは。 たけ屋では本日より出前館(デリバリーサービス)を開始いたします。 携帯アプリでワンクリックでご自宅まで商品が届くサービスです。https://demae-can.com/shop/menu/3222250 是非機会があるときにでもご利用頂けれ...

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今が旬!【あおさうどん】期間限定の提供です。

今が旬!【あおさうどん】期間限定の提供です。

こんにちは。 たけ屋では今日から期間限定で【あおさうどん】の提供を始めさせて頂きます。 数年前にも一度提供させていただきましたが、その時以来のあおさうどんです。 春のこの時期に収穫される、まさに今が旬のあおさですが、癖がなく、あっさりとした食感がうどんによ...

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3月に入りました

3月に入りました

こんにちは。 今日から三月です。三月が近づいてきたと同時に、日中の寒さが大分和らいできましたが皆さまいかがお過ごし1でしょうか。 このままコロナも収まっていくことを願うばかりです。 たけ屋では、冬季限定メニューである【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】の提...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 二月に入り、まだまだ寒い日々が続いております。 コロナの流行によりなかなか外出しにくい雰囲気ではありますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 そんな状況下だから、たけ屋でも近日中にデリバリーサービス「出前館」に登録させて頂くこととなりました。 ...

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地元久留米産の蕎麦の提供です

地元久留米産の蕎麦の提供です

こんにちは。 たけ屋では先日から、提供する蕎麦が久留米産のそば粉となりました。 これからしばらくの間は久留米産の蕎麦の提供となります。 しっかりとそばの風味がありながら、さっぱりとした味わいが特徴的です。 昨今では久留米でも蕎麦の生産が行われており、...

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鴨鍋セットいかがでしょうか

鴨鍋セットいかがでしょうか

こんにちは。 ここ数日、特に寒い日々が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 年末から最近にかけて、たけ屋では鴨鍋セットのお持ち帰りが増えております。 寒い日にご家庭で鴨鍋セットで身体を暖められてみてはいかがでしょうか。 鴨肉、ネギ、うどん麺が...

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【謹賀新年】あけましておめでとうございます

【謹賀新年】あけましておめでとうございます

皆さま、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は本日1月3日11時より営業をさせて頂きます。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

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12月に入りました

12月に入りました

こんんちは。 12月に入り急激な寒気の到来ですね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、たけ屋では本日より店頭にて年越そばのご予約を開始いたしました。 毎年同様、店頭にて予約用紙に記入して頂く前払い制となっております。 朝晩はともかく、日中も...

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本日より新そばを打ち始めます。

本日より新そばを打ち始めます。

こんにちは。 11月も下旬に入り、全国的に新そばの収穫が行われている時期でもあります。 たけ屋では本日より新そばを打ち始めます。 今年は茨城県常陸秋そばの新そばの提供からスタートいたします。 次いで全国各地の厳選された新そばを提供させて頂く予定です。...

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11月に入りました

11月に入りました

こんにちは。 おかげさまで10月28日にリニューアルオープンをさせていただき、早5日が過ぎました。 沢山の方々からお祝いの贈答品をいただき、そして多くのお客様にご来店をしていただき、心よりお礼申し上げます。 二ヶ月間の休業だった故、忘れられているのではない...

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10月28日(木)、リニューアルオープンさせていただきます!

10月28日(木)、リニューアルオープンさせていただきます!

こんにちは。 8月25日より改装工事を始めてさせていただき2ヶ月、皆さま大変お待たせを致しました。 10月28日(木)11:00にリニューアルオープンさせていただきます。 キレイに生まれ変わり、駐車場も拡張されました。 これまで以上にお客様に快適にお...

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第二回【濃縮だしシロ・クロ「推し」合戦】結果!

第二回【濃縮だしシロ・クロ「推し」合戦】結果!

こんにちは。 第一回に引き続き、第二回のたけ屋濃縮だしシロ・クロ推し合戦を行わせて頂きました。 今回は柳川にある「杉森高校」食物科の学生さんたちにご協力をいただき、応募をしていただきました。 約80名の生徒さんに各自、濃縮だしを使用したオリジナルのレシピを...

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明日8月25日より改装工事期間に入ります

明日8月25日より改装工事期間に入ります

こんにちは。 たけ屋は本日をもって営業を一旦終了、明日25日より改装工事期間に入らせて頂きます。 約二か月間の休業となります。 皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。 10月20日(予定)を目途にリニューアルオープン...

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8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 今日から8月、雨の天気でスタートですね。 たけ屋では今月25日からおよそ二か月間、改装工事に入ります。 大変恐れ入りますが、改装工事期間中は休業とさせていただきます。 尚、明日8月2日(月)より法人化をさせていただき、明日からは新たに「...

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大分豊後高田産のそば粉に変わりました

大分豊後高田産のそば粉に変わりました

こんにちは。 すっかり梅雨も明け、毎日もれなく猛暑日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、たけ屋では使用するそば粉が久留米産の蕎麦から大分県豊後高田産のそば粉に変わりました。 時期によって、使用する蕎麦の実を変えておりますが、この時期は...

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筑後うどんスタンプラリー始まります!

筑後うどんスタンプラリー始まります!

こんにちは。 本日7月5日より【ベトナム向け筑後うどんスタンプラリー】が始まります! 11店舗のうどん店それぞれがオリジナルの創作うどんを提供し、その商品を食べて頂いた方にはスタンプを押し、3店舗制覇の方には粗品のプレゼント、6店舗制覇の方には2200円分の食事...

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7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 今日から7月で2021年も後半戦へと入りました。 さて、たけ屋は今年8月末から約2か月間かけて店舗の改装をさせていただくこととなりました。 本来は昨年に行う予定だったのですが、コロナの影響で延期となり、結果的に今年行う流れとなりました。 (...

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第二回シロクロ推し合戦、開催します!

第二回シロクロ推し合戦、開催します!

こんにちは。 本日より、第二回シロクロ推し合戦を開催します! 第一回目ではたくさんのご応募頂きましたが今回も是非また皆さまのご応募をお待ちしております。 「時短」「ズボラ」「手抜き」な簡単なレシピ大歓迎です! 第二回応募締切は8月10日です。 ...

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6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 連日最高気温が30℃を越す暑い日々が続いていますが、今日から六月ですね。 さて、たけ屋では先日FBS福岡放送「バリはやッ!ZIP!」(https://www.fbs.co.jp/barihaya/)の取材に来ていただきました。 毎朝5:20か...

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第一回シロクロ「推し」合戦の優秀賞レシピが選ばれました!

第一回シロクロ「推し」合戦の優秀賞レシピが選ばれました!

こんにちは。 第一回シロクロ推し合戦でご応募いただいたレシピの中から、料理研究家の山際千津枝先生による審査で優秀賞が選ばれました! たくさんご応募いただいたなかから選ばれたレシピは…西牟田様からご応募いただいたクロだしを使った「豚肉とセロリの炒め物」です! ...

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期間限定【豚しゃぶ梅おろし冷やしうどん】の提供を始めます!

期間限定【豚しゃぶ梅おろし冷やしうどん】の提供を始めます!

こんにちは。 今日からたけ屋では期間限定で【豚しゃぶ梅おろし冷やしうどん】の提供を始めさせていただきます。 長いネーミングの通り、豚しゃぶに梅干、そして大根おろしにその他諸々のトッングがのった爽やかな一品です。 ごまだれと生姜で召し上がっていただくうどんで...

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5月に入りました

5月に入りました

こんにちは。 今日から5月に入りました。 ちょうど去年の今頃は緊急事態宣言が発令されており、GW中も休業を余儀なくされておりましたが今年は通常通り営業させて頂いております。まだまだ油断は出来ない状況ではございますが、感染防止対策に努めながら営業させて頂いておりま...

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GW中の営業について

GW中の営業について

こんにちは。 GW中の営業スケジュールに関してお知らせいたします。 4/29(金)~5/4(火)営業、5/5(水)休業、5/6(木)営業 です。 久留米では最近コロナウイルス感染が拡大しつつありますが、たけ屋では感染防止対策に努めながら営業させて頂きます。...

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おかげさまで40周年を迎えることが出来ました。

おかげさまで40周年を迎えることが出来ました。

こんにちは。 4月13日、今日はたけ屋創業からちょうど40周年の日です。 今から40年前の昭和56年4月13日に、西鉄津福駅の近くに今よりも小さいお店を構えて早40年。 平成元年に今のお店に移り、現在に至ります。 日ごろからご来店して頂いているお客様、周...

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4月に入りました

4月に入りました

こんにちは。 今日から4月、新年度となりました。春らしい穏やかな気候でスタートしましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 新たな環境でスタートされる方、普段通り代わり映えなくスタートされる方、様々でしょうが皆様にとって良い年度になることを願いつつ。 たけ屋...

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久しぶりのうどん打ち体験~大学生4人に来ていただきました~

久しぶりのうどん打ち体験~大学生4人に来ていただきました~

こんにちは。 先日、久しぶり(約1年ぶり)にうどん打ち体験教室を行わせて頂きました。 緊急事態宣言中の教室はお断りしていましたが、宣言も解除されたので感染防止を徹底して再開させていただきました。 今回は大学4年生のサークル仲間、学生最後の思い出作りにと参加...

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シロクロつけようぜ。あなたはどっち「推し」?【濃縮だしシロ・クロ「推し」合戦】

シロクロつけようぜ。あなたはどっち「推し」?【濃縮だしシロ・クロ「推し」合戦】

こんにちは。 本日より【たけ屋濃縮だしシロ・クロ「推し」合戦】を開催させて頂きます! 'シロクロつけようぜ。あなたはどっち「推し」?’ うどんそばのダシ、つゆとして以外にも様々な料理に使用できる濃縮だしシロとクロ。 多くのお客様にご愛用いただき、ご自宅で...

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3月に入りました

3月に入りました

こんにちは。 今日から3月に入り、福岡県は緊急事態宣言が解除されました。 春らしい気候でとても穏やかな空気が流れていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 ここ数日、テレビで頻繁にうどんを特集する番組が放送されていますが、世の中うどんブームがきているのでし...

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濃縮だしシロ・クロを使った「あなたの自慢のレシピ」募集します!

濃縮だしシロ・クロを使った「あなたの自慢のレシピ」募集します!

こんにちは。 たけ屋で販売している濃縮だしシロ・クロはうどんそばの出汁として以外にも様々な料理に使用できる濃縮だしです。 ご家庭での調味料として多くのお客様にご利用いただいている濃縮だしですが、この度、そんな濃縮だしを使用した「あなた独自の自慢のレシピ」を募集さ...

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玄関口までの舗装工事が完了しました

玄関口までの舗装工事が完了しました

こんにちは。 今日は積雪で今冬最後の寒波なのかと思います。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では先日、駐車場から玄関口までの通路の舗装工事が完了致しました。 これから進んでいく高齢化社会に適した店づくりの一つとして改良すべき、また車椅子ご使用のお...

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梅の花が咲き始めるこの季節に梅うどんなどいかがでしょうか

梅の花が咲き始めるこの季節に梅うどんなどいかがでしょうか

こんにちは。 2月も2週目に入り、至る所で梅の花が咲いております。 そんな季節に爽やかな梅の風味と鮮やかなピンク色の梅うどんなどいかがでしょうか。 いつものうどんと一風変わった梅うどん。 是非ご自宅でお楽しみいただければと思います。ちょっとしたお土産...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 今日から2月に入りました。 たけ屋では今、駐車場から玄関に繋がる通路を舗装工事させて頂いており、ご来店のお客様にはご迷惑をお掛け致しております。 1週間ほどで工事は終わりますのでご了承下さいませ。 ご高齢のお客様、車いすご利用等のお客様...

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1月26日、ラジオ取材を受けさせていただきます

1月26日、ラジオ取材を受けさせていただきます

こんにちは。 明日1月26日(火)、午前11時ごろからRKBラジオ番組「Snappy(スナッピー)」にてラジオ取材を受けさせていただくこととなりました。 内容は…聞いてからのお楽しみということで。 もしお時間ある方は聞いてみられてください!

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久留米オンラインデパート

久留米オンラインデパート

こんにちは。 福岡県でもついに緊急事態宣言が再度発令されましたね。 感染防止には努めるために仕方ないことですが、飲食店としましても早く収束を願うばかりです。 そんな中、久留米商工会議所様が昨年、久留米の企業を支援しようという一環で久留米オンラインデパートと...

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あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!

謹賀新年  あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 何かと変化の年となりそうな2021年ですが、今年もたけ屋をどうぞよろしくお願いいたします。 本日より営業させて頂きます。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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今年も残すところあと三日となりました

今年も残すところあと三日となりました

こんにちは。 2020年も残すところあと三日となりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 去年の今頃は2020年がこのような年になるとは想像もしておらず、あっという間に1年間が過ぎてしまいそうな感覚です。 たけ屋は店内営業は明日30日までとさせて...

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本日よりおはぎの提供を始めます!

本日よりおはぎの提供を始めます!

こんにちは。 たけ屋では今日からおはぎの提供を始めさせて頂きます。 店内飲食用として、またお持ち帰り用にもご用意させて頂いております。 1個150円(税抜)、持ち帰り用2個300円(税抜)です。 是非、ご賞味くださいませ。

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12月に入りました

12月に入りました

こんにちは。 早いもので今日から12月。寒さも本格化してきましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では今日から年越そばのご予約を承りました。 先日お伝えしました通り、今年の12月31日は店内の3密を避けるために、店内飲食営業は行わず、お持ち帰りとご...

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年末12月31日の営業についてのお知らせ

年末12月31日の営業についてのお知らせ

こんにちは。 毎年12月31日には沢山のお客様にご来店頂いておりますが、今年はコロナウイルス感染拡大防止の為12月31日の営業方式を下記の通り変更させて頂きます。 【店内飲食✖】 【年越そば予約分の引き渡し〇】  【持ち帰り(数量限定、無くなり次第終了)〇】 ...

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11月22日より新そば打ち始めます!

11月22日より新そば打ち始めます!

こんにちは。 今日から三連休ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか? たけ屋では11月22日より、新そばを打ち始めます。 今年は寒暖差の大きい気候と台風の影響を受けなかった好条件により、生産者の方からは最高級の蕎麦の収穫が出来たという報告を受けております。 ...

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11月に入りました。

11月に入りました。

こんにちは。 今日から11月に入り、早いもので今年も残り二か月となりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、時期的には少し早いですが、今年のお歳暮では博多阪急様にてたけ屋のうどん乾麺と濃縮だしのギフトセットをお取り扱い頂くこととなりました。 きっか...

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たけ屋の本格鴨鍋セットの販売を始めました!

たけ屋の本格鴨鍋セットの販売を始めました!

こんにちは。 10月も3週目に入り、だいぶ涼しい秋の季節となってきました。 さて、たけ屋ではこの度「本格鴨鍋セット」の販売をさせて頂くこととなりました。 たけ屋で取り扱っている鴨肉とネギ、出汁とうどん麺をセットにしたものです。 ご自宅で他にお好みの野...

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10月に入りました

10月に入りました

こんにちは。 今日から10月に入りました。皆さまいかがお過ごしでしょうか? 昨年までの計画では、本来たけ屋は今年の10月から新規リニューアルオープンの予定でしたが、オリンピックと一緒でコロナの影響により店舗改装が延期となり(時期は未定)今年は誰もが予想だに出来な...

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フードロス削減を目指して、テイクアウトサービス【tabete】のご利用はいかがでしょうか

フードロス削減を目指して、テイクアウトサービス【tabete】のご利用はいかがでしょうか

こんにちは。 既にメディア等でご紹介されているので、ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、フードロス削減を目指した新たなサービスアプリ【tabete】というものがあります。アプリに登録している日本全国の飲食店等のいわゆる「余ってしまった食品」をアプリ内で掲載し、お...

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麺づくり、ダシづくり、ごぼう天づくりの動画を作ってみました

麺づくり、ダシづくり、ごぼう天づくりの動画を作ってみました

こんにちは。 だいぶ涼しくなり、秋らしい季節になってきました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋の麺、ダシ、ごぼう天づくりの動画をそれぞれ撮影してyoutubeに掲載してみました。 簡単な動画ですが、商品が出来上がるまでの工程を撮影しています。 ...

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今日は営業致します。明日は臨時休業致します。

今日は営業致します。明日は臨時休業致します。

こんにちは。 猛烈な台風10号が今夜から明日にかけて九州に最接近、上陸の恐れがあります。 たけ屋は今日は通常通り営業させて頂きます。(場合によっては、早めに閉店させていただくこともございます。) 明日は一日、臨時休業とさせていただきます。 被害が最小...

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9月に入りました

9月に入りました

こんにちは。 まだまだ暑い日々が続きますが今日から9月に入りました。今月は台風に気を付けて過ごさなければなりません。 さて、ざるや鴨セイロを食べて既にお気づきのお客様もいらっしゃるかもしれませんが、たけ屋では最近ざるダシが少し変わりました。 何が変わったか...

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うどん(お持ち帰り麺・スープ)のお取り寄せ通販を始めました!

うどん(お持ち帰り麺・スープ)のお取り寄せ通販を始めました!

こんにちは。 毎日40℃近い最高気温で、危険な暑さの日々ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さてたけ屋ではHP内のオンラインショップにて、店頭で販売しているうどん麺・スープ・数種類の具材の通販を始めました。 もともとオンラインでは乾麺や濃縮ダシの販売は...

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お盆は休まず営業します

お盆は休まず営業します

こんにちは。 今年はなかなかあちこちに自由に動き回れる状況ではない世の中ですが、お盆期間中は変わらず営業させて頂きます。 店内でのお食事も、お持ち帰りも大歓迎です。 まだまだ暑い日々が続きそうですが、皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。

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8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 今日から8月、セミの鳴く声で目が覚めるという夏本番の季節となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか? たけ屋では今日から九州産業大学の学生さんが1週間、インターンシップで働きにきてもらっています。 当大学のゼミでたけ屋の経営や今後の事業に...

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看板が新しくなりました!

看板が新しくなりました!

こんにちは。 やっと大雨の日々が明け、晴れ晴れとした天候となりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか? たけ屋では今日、新しい看板の設置がされました。 たけ屋のブランドイメージである「竹」をモチーフとしたデザインです。 新しい看板とともに、今...

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濃縮ダシSIRO・KURO(各600cc) 在庫処分セール中です!!

濃縮ダシSIRO・KURO(各600cc) 在庫処分セール中です!!

こんにちは。 たけ屋では今日から店頭にて、濃縮ダシ(リニューアルされる前の商品)SIRO・KURO(各600cc)の在庫処分セールを行っています。 商品の入れ替えの為、通常価格1,100円(税抜)→567(コロナ)円(税抜)と大幅値下げの大特価となっております!...

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大雨ですが営業しております。

大雨ですが営業しております。

こんにちは。 昨日からの続く大雨で各地で冠水、また筑後川中流での氾濫まで確認されております。 皆さま、くれぐれもお気を付けください。 たけ屋周辺は今のところ、幸いにも問題なく車も通れる状況ですので、とりあえず通常通り営業をさせて頂きます。 無理の出ない範...

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7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 7月に入りました、皆さまいかがお過ごしでしょうか? たけ屋では、濃縮ダシsiro・kuroが新しく進化してリニューアルしました。 化学調味料無添加の体に優しい風味の効いたダシです! うどんダシ、ざるダシとしてはもちえおん、煮物や色々な料...

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7月からのレジ袋有料化に伴う、持ち帰り用袋について

7月からのレジ袋有料化に伴う、持ち帰り用袋について

こんにちは。 明日7月1日から施行される国の政策である「レジ袋有料化」に伴い、たけ屋でも持ち帰り用袋を7月から有料化とさせていただきます。 1枚2円とさせて頂きます。 環境汚染問題により取り込まれたこの政策ですので、是非ともご自宅からのエコバッグ等のご持参...

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飛沫感染防止のアクリル板を設置しました

飛沫感染防止のアクリル板を設置しました

こんにちは。 本格的に梅雨入りし、早々に大雨が降るという先行き不安な梅雨入りとなりました。 今年の梅雨は大雨被害が最小限に抑えられることを願います。 さて、たけ屋では先日コロナ対策の一環として飛沫感染防止のアクリル板を設置しました。 釜前のカウンター...

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6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 全国で緊急事態宣言も解除され、少しずつ人やモノの流れが動き出してくるとは思いますが、まだまだ予断は許されない状況で6月が始まりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか? まずは第二波が訪れないことを願いつつ、たけ屋でも出来る限りの感染予防対策...

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今日から営業再開させて頂きます。

今日から営業再開させて頂きます。

こんにちは。 たけ屋は約三週間ほど営業自粛をさせて頂いておりましたが、今日からまた営業を再開させて頂きます。 店内飲食、お持ち帰りともに行えます。11:00-17:00の営業です。 どうぞよろしくお願いいたします。

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5月8日(金)より営業再開させて頂きます。

5月8日(金)より営業再開させて頂きます。

こんにちは。 5月8日(金)から営業を再開させて頂きます。 11:00から17:00の営業です。 広い間隔をあけたテーブルの配置、アルコール消毒、店内の換気、マスク着用等、コロナウイルス感染防止対策を徹底したうえで、お客様に少しでも安心してお食事が出来る状...

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新型コロナウイルス拡大防止の為、明日4月15日から5月7日まで営業を自粛させていただきます。

新型コロナウイルス拡大防止の為、明日4月15日から5月7日まで営業を自粛させていただきます。

こんにちは。 いつもご来店いただき誠にありがとうございます。 この度は新型コロナウイルス拡大防止の為、お客様と従業員スタッフの健康と安全を考慮して明日4月15日(水)から5月7日(木)の間、営業(お持ち帰りも含む)を自粛させて頂くことと致しました。 お客様...

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お持ち帰り、大歓迎です!

お持ち帰り、大歓迎です!

こんにちは。 外出自粛を受けて、ご自宅で過ごされてらっしゃることと思います。 たけ屋は営業しておりますが、コロナ対策として、店内の換気の徹底・アルコール消毒・手洗いの励行・マスクの着用を心がけております。 それでも不安というお客様もいらっしゃると思います。...

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4月に入りました

4月に入りました

こんにちは。 4月に入り、穏やかな気候とは裏腹にコロナウイルスの猛威がとどめを知らない昨今ですが、皆さまいかがでしょうか。 長い歴史上から見ても、今回のコロナウイルスによる地球への影響は人類すべてが試されているというか色々な意味でこれからの未来への岐路に立たされ...

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3月に入りました

3月に入りました

こんにちは。 今日から3月に入り、コロナウイルスの影響により社会全体が混沌とした状態に陥っている感は否めませんが、こういう時こそ冷静に心に平穏を保っていたいものです。 さて、昨日までで筑後うどんのスタンプラリーが終了いたしました。 全店舗制覇されたお客様、...

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スーパーマーケットトレードショー2020に出展させていただきました

スーパーマーケットトレードショー2020に出展させていただきました

こんにちは。 2/12~2/14の三日間、幕張メッセで行われたスーパーマーケットトレードショーに出展させて頂いてきました。 全国からたくさんのメーカー様が様々な商品を出展されていて、とても魅力的な展示会でした。 コロナウイルスの影響もさることながら、全国海...

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経営革新計画の承認をいただきました

経営革新計画の承認をいただきました

こんにちは。 たけ屋では先日、福岡県から【経営革新計画】の承認をいただくことが出来ました。 テーマは「HACCP規格JFS-G導入による安心安全の提供とバリアフリー化による利用しやすい環境づくり」です。 県からお墨付きをいただきましたので、あとは実行するに...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 2月に入り、寒さもより厳しくなってきたような気がします。 寒い日は温かいうどんそばで身体も心も温まっていただければ幸いです。 とにもかくにも新型コロナウィルスの猛威がおさまってくれることを祈るばかりです… 皆さま体調にはお気を付けくださ...

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今年はHACCP認証取得します

今年はHACCP認証取得します

こんにちは。 たけ屋では今秋からの新規改装オープンに向けて、改装と同時にHACCP認証を取得する予定です。 店舗改装に向けて、専門家のコンサルティングを受けて認証を取得という計画です。 創業から間もなく40年。 良いも悪いも昔のままの部分がありますの...

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念願の(笑)商標登録が出来ました

念願の(笑)商標登録が出来ました

こんにちは。 今日は成人式、あいにくの天気ですが、成人式を迎えられました皆様おめでとうございます。 さて話題は変わりますが、話はさかのぼること約二年半ほど前。 たけ屋の商標登録をしよう!と決心し、特許庁に商標登録の出願をするも様々な理由により申請拒絶を受け...

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新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

皆さま、新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 たけ屋は本日1月3日より営業致します。 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。 今年はたけ屋にとって、改装の年でもあります。(2020年9月より約1か月...

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今年の年越そばは

今年の年越そばは

こんにちは。 今年も早いもので残すところあと10日ほどとなりました。 年越そばのご予約の受付は30日まで承っております。 年越そばの蕎麦の実についてですが、契約農家である大分県豊後高田の【近藤農園】の蕎麦の実を使用させていただきます。 今年は生産地の...

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うどん打ち体験~香港からのお客様が来られました~

うどん打ち体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は香港から二家族7名のお客様に手打ちうどん体験に来ていただきました。 とっても元気の良い子供たちとお父さんお母さんで、賑やかで楽しい時間となりました! 今度は蕎麦打ちに挑戦したいという言葉を残して帰ってくれました。 またお会いできる...

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12月に入りました 本日より年越そばのご予約承ります。

12月に入りました 本日より年越そばのご予約承ります。

こんにちは。 早いもので、今日から12月ですね。 今年も残すところあと一か月。 たけ屋では今日から年越そばのご予約を承ります。 本日より12月30日までの間、店頭にて受け付けておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

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新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 今日は新そば提供開始のお知らせです! たけ屋では今日から新そばを打ち始めます。 大分県の豊後高田の蕎麦です。(もうすぐしますと、熊本県の南阿蘇の蕎麦も加わります。) 店内の石臼で蕎麦の実を挽いておりますので、新鮮なお蕎麦のご提供です。 ...

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九州ウォーカーに取り上げていただきました

九州ウォーカーに取り上げていただきました

こんにちは。 先日、九州ウォーカーの特集「うどんVSラーメン」12月号が発売されました。 福岡県内のうどん屋ラーメン屋の210杯が盛りだくさん掲載されています! どれも様々な特徴ありの麺で、とても魅力的なものばかりで、食欲のそそられる一冊となっています。 ...

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お歳暮の季節ですね

お歳暮の季節ですね

こんにちは。 朝晩特に冷え込む季節となってきて、冬本番間近という空気ですね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 11月も下旬に入り、そろそろお歳暮を…という季節ですが、たけ屋でもギフトセットを取り揃えさせていただいております。 うどん乾麺と濃縮ダシのセッ...

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久留米まち旅博覧会プログラム ~九州各地から10名様に手打ちうどん教室に来ていただきました~

久留米まち旅博覧会プログラム ~九州各地から10名様に手打ちうどん教室に来ていただきました~

こんにちは。 昨日はくるめまち旅博覧会プログラムの一環で、たけ屋のうどん打ち体験教室に九州各地から10名の方々にご来店いただきました。 昨年初めてこのプログラムの企画に参画させていただき、今年で二回目でしたが、ありがたいことにリピーターの方もいらっしゃいました。...

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手打ちうどん体験~福岡と台湾からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~福岡と台湾からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は福岡からと台湾から4名のお客様が手打ち体験に来られました。 日田観光の帰りに久留米に立ち寄ってもらったとのことでした。 とても貴重な体験だったと嬉しそうに話してくださり、とても良い時間となりました。

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11月になりました

11月になりました

こんにちは。 早いもので今日から11月ですね。 今年は日本各地、特に関東では台風の被害に見舞われ心よりお見舞い申し上げます。 一日でも早いご再建をお祈りいたします。 九州は朝晩冷え込んではいるものの、日中は汗ばむ陽気が続いておりますね。 テレビの話...

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手打ちうどん体験~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は雨が降っている中、香港からの手打ち体験のために4名様来られました。 皆さま、うどん打ちは初めてだそうでしたが、とても楽しそうに色んな質問をしてくれながら熱心に作ってくれました。 粉からこねるわけですが、実際のところ、その場でこねた生地は...

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そば乾麺が新しくなりました!

そば乾麺が新しくなりました!

こんにちは。 たけ屋のお持ち帰り用のそば乾麺がリニューアルして新しくなりました! 使用しているそば粉は国産100%の五割そばです。 つるつるっと喉ごしの良い風味豊かな、とても食べやすいお蕎麦です。 九州や北海道を主とした原産地ですが、近年では筑後平野...

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10月ですね

10月ですね

こんにちは。 朝晩特に涼しくなり、だいぶ秋らしい季節となってきましたね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 運動会シーズンでもありますし、食欲の秋でもあります。 美味しいものがたくさん食べられる10月です。 たけ屋では今日から(厳密にいえば昨日から...

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手打ちうどん体験~北九州からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~北九州からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は北九州から手打ちうどん体験のためにお二人のお客様にご来店頂きました。 もともとうどん打ちにご興味があったということで、熱心に作られている姿が印象的でした! 終始笑顔の絶えずとても仲の良い感じが伝わってくるお二人で、楽しそうに体験されてこ...

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地方銀行フードセレクションin東京ビッグサイト

地方銀行フードセレクションin東京ビッグサイト

こんにちは。 三連休の台風通過が心配ですが、どこも被害がでないことを願います。 さて、先週の19日20日の二日間、東京ビッグサイトで開催された地方銀行フードセレクションで出展させていただいてきました。 今回で三度目の出展ということで、お声がけいただく久留米...

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うどん手打ち体験~香港からのお客様が来られました~

うどん手打ち体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は香港から若いカップルのお二人がうどん打ち体験に来てくれました。 大学卒業したばかりの彼と現役大学生の彼女で、とても仲の良いお二人でした。 九州各地を電車やバスを使って8日間観光するということで、そのうちの今日をたけ屋のうどん打ち体験に費...

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9月に入りました

9月に入りました

こんにちは。 暑い夏が終わり、大雨が過ぎ去り、一気に朝晩が冷え込み始めました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 毎年秋に開催されます久留米観光コンベンション様主催の「久留米まち旅博覧会」(https://www.kurume-machihaku.com/)の...

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20日(火)21日(水)はお休みさせていただきます。

20日(火)21日(水)はお休みさせていただきます。

こんにちは。 お盆も終わり、皆さま仕事復帰など通常の生活に戻られたのではないでしょうか。 お盆期間中もたくさんのお客様のご来店誠にありがとうございました。 さて、お盆期間中の振り替えとして来週の20日(火)21日(水)は休業日とさせて頂きます。 何卒...

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お盆は休まず営業します

お盆は休まず営業します

こんにちは。 次から次へと台風が発生しておりますが、お盆期間中に日本列島に近づかないといいのですが。 さて、たけ屋はお盆期間中は休まず営業致します。 久留米に帰省される方もたくさんいらっしゃるでしょうから、この際、是非たけ屋にお立ち寄りくださいませ。 ...

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手打ちうどん体験~中国からの留学生と日本の中学生に来てもらいました~

手打ちうどん体験~中国からの留学生と日本の中学生に来てもらいました~

こんにちは。 昨日、中国からの留学生(久留米市との姉妹都市からの中学生)とホームステイ先の中学生とそのお友達三人でうどん打ち体験をしてもらいました。 交換留学ということで、こちらに8日間中国から久留米に、そしてその後同じく久留米から中国に訪問するという企画だそう...

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8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 今日から8月です。久留米は全国的に見ても気温が高いようで、本当にこの一週間は暑いそうですね。 そんな暑い夏を是非乗り越えるためにも、食べ物からスタミナをつけていきましょう。 たけ屋のおすすめスタミナメニューは、山芋と玉子ののった冷とろうどんと...

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手打ちうどん体験 ~台湾からの大学生が来てくれました~

手打ちうどん体験 ~台湾からの大学生が来てくれました~

こんにちは。 今日は台湾の台中から修平科技大学の学生さんが10名、うどん打ち体験に来られました。 福岡県に研修で3週間ほど来日している中、今日一日だけ久留米に立ち寄ってたけ屋にご来店頂きました。 引率の先生曰く、彼らまだ学生なので家で料理をあまりすることも...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 梅雨があけましたね。 今日も香港からたくさんのお客様がうどん打ち体験に来られました。 そのうち女の子4人が体験をしてくれました。 大人たちに囲まれ写真を撮れられまくる中(笑)、一生懸命頑張ってもらいました。 良い経験が出来たと喜ばれて...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日も香港からのお客様が二家族6名で、うどん打ち体験に来られました。 以前に来られた方のFacebookのうどん打ちの投稿を見て楽しそうだったから、との理由での参加だそうでした。 (何とも嬉しい限りです!) 今回は大人4名、子ども2名(めち...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日も香港からのお客様が手打ちうどん体験に来てくれました。 3歳(史上最年少!)と5歳の姉妹とご両親の四人でした。 とても無邪気な子たちで、とても楽しそうにやってくれました。 家族みんな料理が好きだから、うどん打ちの体験をしたい!という...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 先日、香港から二家族6名様のお客様がうどん体験に来てくれました。 最年少の5歳の女の子が二人いましたが、最初から最後の工程まで夢中になってよく頑張っていられました。 お父さんお母さん方も、娘さんたちの初めての経験を笑顔で見守っていて、とても良...

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7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 やっと梅雨入りしたかと思えば、大雨警報が出るという日から始まった7月です。 今年は豪雨被害が出ないことを願います。 湿気と暑さが格段と上がってくるこの季節ですが皆様お身体気をつけてください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

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もうすぐお中元の季節です

もうすぐお中元の季節です

こんにちは。 梅雨入りするのが長引き、先に暑い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 6月も後半に入り、そろそろお中元を贈る準備を…という時期ですね。 たけ屋ではお中元の商品として、うどん乾麺(そば乾麺)+濃縮ダシのギフトセットをご用意させて...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日も前日に引き続き、海外からの観光客の方のうどん打ち体験がありました。 今回は香港からご家族でのご参加で、1週間の九州滞在期間中に久留米に遊びに来てくださいました。 家族仲良く海外旅行を楽しんでらっしゃる様子が伝わってきて、とても微笑ましい...

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手打ちうどん体験 ~マカオからのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~マカオからのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日は、マカオからのお客様がご家族一同でうどん打ち体験に来られました。 福岡が大好きということで、毎年福岡に旅行に来られているとのことで、福岡に魅力を感じていただいていてとても嬉しく思いました。 とても仲の良いご家族で、うどん作りを皆様とても...

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6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 今日から6月ということで、運動会シーズンなので今日はいろんな所で運動会が行われているようです。 たけ屋の前の保育園でも運動会のようです。 今日みたいな暑い日には、冷たいうどん、蕎麦などいかがでしょうか?

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暑い日々が続いてます

暑い日々が続いてます

こんにちは。 まだ5月というのに日本各地で猛暑日となる地域がでてきている中、久留米も負けず劣らずの暑さで今年の夏は一体どうなってしまうのでしょうか…(笑) 朝晩の気温との差が激しすぎますので、皆様体調には気を付けられてください。 たけ屋では暑ければ暑いほど...

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手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日、香港からの旅行客のお客様がうどん打ち体験に来られました。 麺づくりを体験できるのは日本ぐらいしかないし、何と言っても麺は世界共通で食べられているものだから、自ら麺づくりを学びたい!という想いで臨まれたとのことでした。 麺を伸ばす→麺を切...

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明日のアサデスで放送して頂きます!

明日のアサデスで放送して頂きます!

こんにちは。 長い10連休も終わり、今日から仕事復帰という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 このGW中に、朝の情報番組KBC【アサデス】の取材を受けました。 内容は…ここではお伝えしない方が良いと思うので放送をお楽しみに。 明日の午前中に放送さ...

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令和

令和

こんにちは。 令和の幕開けとなりました。 新たな元号になりましても、引き続きよろしくお願いいたします。 さて、残りのGW中はすべて営業しております。 来週の8日(水)9日(木)をGWの振替としてお休みさせていただきます。 どうぞよろしくお願い致...

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GWの営業について

GWの営業について

こんにちは。 明日から大型GW10連休が始まります。 この機会にどこか旅行へ行かれる方、帰省される方も多いのではないでしょうか。 たけ屋のGW中の営業についてお知らせいたします。 27日(土)、28日(日)、29日(月)、30日(火)は営業、5月1日...

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巨大たけのこ

巨大たけのこ

こんにちは。 先日、あるお客様から掘りたての巨大なタケノコをいただきました。 店名が「たけ屋」だから「たけのこ」あげる、ということで(笑) 確かにここまで大きいタケノコは、自宅の鍋で茹でるわけにもいかないけれど、うどんを茹でる釜だったら茹でられます。 ...

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東南アジアがさらに近くなりました

東南アジアがさらに近くなりました

こんにちは。 4月も第二週目に入り、新たな環境で生活を始められた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 日本中どこも寒暖差の激しいここ数日のようですが、体調管理が大事な時期ですね。 さて、話は飛びますが、福岡県は言わずと知れた観光都市となっておりますが(特...

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4月に入りました  ~令和~

4月に入りました  ~令和~

こんにちは。 今日から4月、新年度に入りました。 至るところで桜も満開になり、入園、入学、入社など新しいスタートを始められる方もいらっしゃると思います。 新元号も【令和】と決まり、平成から令和への新たな幕開けが素晴らしいものとなることを願います。 皆...

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今年度もあと10日となりました

今年度もあと10日となりました

こんにちは。 三月も残すところあと10日となり、出会いと別れの交差する年度末となりますが皆いかがお過ごしでしょうか。 今日は特に寒さもなくなり、桜のつぼみも少しずつ開花しそうで春の訪れを感じます。 冬季限定の鍋焼きうどんと味噌煮込みうどんの提供も今月いっぱ...

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パートさん、アルバイトさん募集しております!

パートさん、アルバイトさん募集しております!

こんにちは。 昨日今日と連日雨が降っておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では、現在パートさんアルバイトさんを募集しております。 基本的には、【土・日・祝日に働いていただける方(時間帯は11:00~15:00)】での募集です。 皿洗いやフ...

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三月に入りました

三月に入りました

こんにちは。 今日から三月ですね。 今年の九州は比較的暖冬のような感じでしたが、更に寒さも和らいできて少しずつ春が近づいてきているように感じます。 昨年から開催されていました【筑後煮込みうどんスタンプラリー】が昨日をもちまして終了しました。 たくさんの方...

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全国版うどんマップ 2月24日(日)16:05~放送されます

全国版うどんマップ 2月24日(日)16:05~放送されます

こんにちは。 先日の再放送による色々とお声がけいただきました番組である「うどんマップ」が、今回は全国ネットでお届けされるそうです。 讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどんに次ぐローカルうどん地域として筑後うどんも取り上げられているようです。 たけ屋も先日、取材...

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うどんマップ再放送により

うどんマップ再放送により

こんにちは。 TNCで放映されています人気番組「ももち浜ストア」内の【うどんMAPコーナー】にて取材を受けていた(約二年ほど前)内容を、先日再放送で流していただきました。 たけ屋の【鴨セイロうどん】を取り上げて頂いていたのですが、その反響たるものはすごく、たくさ...

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ONLINE SHOP 開設しました!

ONLINE SHOP 開設しました!

こんにちは。 また寒さが戻ってきてますね。 明日から三連休。皆様良い休日をお過ごしください。 さて、この度たけ屋ホームページ内に【ONLINE SHOP】を新しく開設させていただきました。 パソコンだとホーム画面の上、スマホだとホーム画面右上のメニュー(...

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商標登録までの道が険しすぎます…

商標登録までの道が険しすぎます…

こんにちは。 先日、商標登録の出願していた結果の通知が特許庁から届きました。 結果は「拒絶査定」でした。 実は拒絶されるのが今回で二回目なのです。 さかのぼること約1年前。 「たけ屋」という名称で商標登録の出願を行ったのですが、’タケヤ’という呼称の商...

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2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 早いもので、今日から2月ですね。 巷ではインフルエンザが大流行のようで、皆様お気をつけてください。 たけ屋で温かいものを食べて免疫力を高めに来てくださいね!(笑) 皆様どうぞご自愛ください。

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観光マッチング商談会

観光マッチング商談会

こんにちは。 1月23日に福岡にて、【観光マッチング商談会2019】に出席してきました。 観光マッチングということで、バイヤーさんは国内外の旅行会社さんで、たけ屋は主に海外観光客向けの『うどん・そば打ち体験』の提案をさせて頂きました。 九州、特に福岡県は言...

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寒いこの季節に【濃縮ダシ】を使ったすき焼き

寒いこの季節に【濃縮ダシ】を使ったすき焼き

こんにちは。 一月も半分が過ぎました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では昨年から期間限定メニューの【すき焼き風煮込みうどん】を提供しておりますが、今日は、ご自宅でも簡単にすき焼きを美味しくいただけるレシピをご紹介したいと思います。 それは【たけ屋濃...

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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は本日11:00からの営業です。 2019年、今年も一人でも多くの皆様に愛される商品・サービスを提供していけますよう尽力していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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今年一年、ありがとうございました。

今年一年、ありがとうございました。

2018年、今日で終わりですが、皆様今年一年も大変お世話になりました。 たくさんのお客様にご来店いただき、本当に感謝しております。 また、たけ屋に関わっていただきました皆様に感謝しております。 元号も新しくなる来年もどうぞよろしくお願い致します。 本...

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年末31日まで営業しております。

年末31日まで営業しております。

こんにちは。 今年も残りあと三日となりました。 たけ屋は年末31日まで営業しております。 (ちなみに31日は、年越しそば予約の引き渡し日でもあり、もちろん店内でお食事をすることも出来ます。) 2018年をたけ屋の蕎麦で締めくくられてはいかがでしょうか。 ...

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【三色うどん ポスター&のぼり】 完成しました

【三色うどん ポスター&のぼり】 完成しました

こんにちは。 なにかと寒暖差が激しい日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋の新商品であります三色うどんのポスターとのぼりが完成しました。 専属のデザイナーさんに依頼して作ってもらったのですが、商品のイメージ通り鮮やかでさらにポップな仕上...

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年越しそば 予約受付始まりました

年越しそば 予約受付始まりました

こんにちは。 12月に入り、今年も残すところ1ヵ月となりました。 今日からたけ屋では年越しそばの予約を承っております。 12月30日まで受け付けております。 店頭で予約票にご記入いただき、前払いとなっております。 皆様のご来店をお待ちしております。

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新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 たけ屋では今日から【新そば】を打ち始めました。 今回の蕎麦は、大分県豊後高田市の「近藤農園」さんの蕎麦の実を挽いての提供です。 新そば特有の豊かな風味をお楽しみいただけます。 是非足を運んでいただき、新そばを味わっていただけたらと思いま...

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第二回モニター調査

第二回モニター調査

こんにちは。 たけ屋では先日、福岡県からの事業の一環としてモニター調査(第二回目)が行われました。 数か月前に第一回目が行われ、前回に引き続き、今回も福岡県内各地から計10名(全員女性)のモニターの方々にご来店いただき、新商品の試食、それを踏まえた味・パッケージ...

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久留米まち旅博覧会

久留米まち旅博覧会

こんにちは。 11月7日、久留米まち旅博覧会のプログラムで、たけ屋で「うどん打ち体験教室」が行われました。 市内、市外の各地から9名様のご参加で、小麦粉と水からスタートの本格手打ち体験でした。 ほとんどがうどん作り初めての方ばかりでしたが、皆様上手に作られ...

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すき焼き風 煮込みうどん

すき焼き風 煮込みうどん

こんにちは。 今日から11月ですね。寒くなってきましたね。 たけ屋では今日から冬の新メニュー【すき焼き風 煮込みうどん】(850円)の提供を始めます。 筑後うどん振興会の加盟店のうち12店舗による今年の企画で、加盟店各店でオリジナルの'創作煮込みうどん'を...

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雑誌掲載

雑誌掲載

こんにちは。 先月から今月にかけて、立て続けに二冊の雑誌に掲載して頂きました。 一つ目が【うどんWalker】です。 ラーメン文化が根強い福岡で、まさか(と言ったら失礼?笑)のうどん特集本です。 あまり知られていないのですが、福岡はうどん発祥の地でありま...

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久商祭 in 久留米商業高校

久商祭 in 久留米商業高校

こんにちは。 昨日、久留米商業高校での久商祭でたけ屋のうどんを出店してきました。 台風が早く過ぎて行ってくれたため予定通りの開催で、天候に恵まれ暑いぐらいの一日でした。 高校側としても、こうして学生と久留米の企業が一緒になって一日商いをするという企画が今回初め...

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Food Expo Kyushu2018 in 福岡国際センター

Food Expo Kyushu2018 in 福岡国際センター

こんにちは。 10月3日、4日の二日間、福岡国際センターで行われましたFood Expo Kyushu2018に出展してきました。 国内外からの多くのバイヤーさんが福岡に来られていて大盛況の展示会でした。 三色うどんと濃縮ダシの新バージョンのお披露目となり...

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明日10月1日から【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】始めます

明日10月1日から【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】始めます

こんにちは。 台風最接近の今日、各地で被害が出ないことを願います。 皆様十分にお気を付けください。 さて、たけ屋では明日10月1日から、冬の定番メニューである【鍋焼きうどん】と【味噌煮込みうどん】を始めます。 ここ数日(特に今日)は、なかなか肌寒い気候と...

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Food Expo Kyushu 2018 に出展します

Food Expo Kyushu 2018 に出展します

こんにちは。 日中の暑さも和らぎ、涼しい気候になってきましたね。 さて、たけ屋は10月3日、4日に福岡国際センターで開催されます【Food Expo Kyushu 2018】(https://www.food-expo-kyushu.jp)に出展させて頂きます。...

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めんたいワイド出演により

めんたいワイド出演により

こんにちは。 先日、FBSのめんたいワイドのあるコーナーで、口コミによる紹介という形でたけ屋の【玉子丼】を紹介して頂きました。 (番組内で紹介してくださった、井上籃胎漆器(http://www.inouerantai.jp)の井上社長、ありがとうございます!) ...

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9月に入りましたね

9月に入りましたね

こんにちは。 酷暑の8月も終わり、久留米は雨の天気で9月をスタートしましたね。 まだまだ暑さは残るでしょうが、秋の季節になれば一段と美味しい食べ物が出てきます。 たけ屋では秋に入るとイベントや展示会出展等、さまざまな行事が目白押しです。 イベントの一...

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8月も終盤ですね

8月も終盤ですね

こんにちは。 相変わらず暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日から学校に登校する子供たちの姿も見受けられ、夏休みも終わり、少しのんびりできるというお母様たちもいらっしゃるのではないでしょうか。 暑い日々には変わりありませんが、酷暑を...

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21日(火)22日(水)、お休みさせて頂きます。

21日(火)22日(水)、お休みさせて頂きます。

こんにちは。 お盆シーズンも終わり、ほんの少しですが朝晩は涼しくなってきましたね。 毎日、たくさんのご来店誠にありがとうございます。 お盆期間中に帰省された方のご来店も本当にありがたい限りです。 さて、お盆期間中の営業の振替として、21日(火)22日(水...

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お盆は休まず営業します

お盆は休まず営業します

こんにちは。 たけ屋はお盆は休まず営業致します。 15日(水)も営業しております。 遠方から久留米に帰省されている方々も、是非足をお運び頂ければ幸いです。 お盆過ぎて21日(火)22日(水)をお休みとさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

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8月ですね

8月ですね

こんにちは。 毎日猛暑の日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 もう二週目に入ろうとしていますが、8月に入り、お祭りや花火大会などの行事で浴衣姿のお客様なども見受けられます。 暑い暑い毎日に少しずつ身体も慣れてきているものの、やはり冷たい食べ...

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地方発送も承ります!

地方発送も承ります!

こんにちは。 猛暑の日々が続いてますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、もともと久留米に住まれていた方が関西や関東などへ引っ越され、その後たけ屋のダシが懐かしくて購入したいんですけど通販とかやられてないのですか?といった質問を時々されます。 答え...

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久留米くるくるチケット

久留米くるくるチケット

こんにちは。 やっと台風が爪痕を残して過ぎ去っていきました。 しかしまだ数日間、雨に見舞われるようなので皆様お気を付けください。 さて、久留米では、Nishitetsu Groupさんとの企画で【くるくる久留米きっぷ】というチケットを販売されております。 ...

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7月ですね

7月ですね

こんにちは。 7月に入りましたね、明日は九州、台風が近づくとのことで警戒が必要のようです。 (年々、台風の来る時期が早まってますね…) さて、今回はお客様からまだあまり認知されていない事柄を書かせて頂きます。 それは、【丼ものもお持ち帰り出来ます!】とい...

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旅行雑誌Leakに掲載していただきました

旅行雑誌Leakに掲載していただきました

こんにちは。 九州山口の旅の本【Leak】に、たけ屋の鴨セイロそばを掲載していただきました。 読者の口コミを特集された『冷たい麺が食べたい』のコーナーです。 (お客様が投稿していただいたようです。大変ありがたく、本当に感謝しております。) 冷たい麺では、...

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6月ですね

6月ですね

こんにちは。 6月に入り、梅雨入りのこの時期に夏のような暑い日が続いていますね(笑) そろそろ雨降りの毎日が待っているようですが。 5月から今にかけて、いたるところで運動会が行われているようで。 多くのちびっ子やお父さんお母さん、そしておじいちゃんおばあ...

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【緑茶ほそ麺】今年もやります!

【緑茶ほそ麺】今年もやります!

こんにちは。 ここ数日、暑い日が続いてますね。 たけ屋では、5月17日(木)より期間限定の【緑茶ほそ麺】(780円)を提供させて頂きます! 昨年から提供し始めた商品で、今年もこの緑茶ほそ麺を心待ちにして頂いているお客様が結構いらっしゃることもあり、また期間...

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沢山のご来店ありがとうございます。

沢山のご来店ありがとうございます。

こんにちは。 早いものでGWも今日が最終日。 皆様、良いお時間過ごせましたでしょうか。 最終日の今日はあいにくの雨ですが、昨日まではずっと天気に恵まれた一週間でしたね。 この一週間、日頃のお客様に加え、遠方から久留米に帰省されたお客様方にご来店をいた...

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もうすぐGWですね

もうすぐGWですね

こんにちは。 もうすぐゴールデンウィークが始まりますね! 仕事が連休の方、仕事が連勤の方、いろいろいらっしゃるでしょう。 皆様にとって、良いGWとなればと思います。 たけ屋は、カレンダーの暦通り、営業させていただきます。     [5月2日(水)が...

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暑い時にいかがですか?

暑い時にいかがですか?

こんにちは。 4月の半ばというこの時期に、ここ数日は暖かいというより昼間は暑いくらいの天候ですね。 そんな時にオススメしたいのが、【天おろしうどん】と【天冷とろうどん】です。 どっちもいわゆる、ぶっかけスタイルで、冷たい出汁がかかった口当たりの良い爽やかな...

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3月31日

3月31日

こんにちは。 3月も今日で最後。明日から4月ですね。 そんな3月の終わりに、たけ屋は2つのものを戴きました。 福岡県からの【経営革新計画承認書】と食品流通構造改善促進機構からの【工夫事例43選】です。 前者は、これからの3年間で弊社が取り組む経営革新...

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天ざるそば

天ざるそば

こんにちは。 至るところで桜が満開となり、春の訪れを感じる今日この頃です。 暖かくなった途端に、【天ざるそば】をご注文していただくお客様が増えた気がします。 ざるそばと天ぷらのこのセットは、絶妙なマッチングです。 これから益々暖かくなるこれからの時期...

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FOODEX JAPAN 2018

FOODEX JAPAN 2018

こんにちは。 春らしい気候になってきましたね。 さて、たけ屋は先週4日間、千葉の幕張メッセで開催されましたFOODEX JAPAN2018に出展させて頂いてきました。 トータルで7万人を超えるバイヤーさんの来場だったということで、大盛り上がりの展示会でした...

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3月に入りましたね

3月に入りましたね

こんにちは。 寒さもだいぶ和らぎ、三月に入って少しずつ暖かくなりましたね。 さて、たけ屋は来週千葉の幕張メッセで開催されるFOODEX2018に出展させて頂きます。 今回の展示会のタイミングに合わせて新商品を二品作らせて頂きました。 二つとも乾麺なの...

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九州WALKERの【久留米案内】

九州WALKERの【久留米案内】

こんにちは。 先日、地元雑誌である九州walkerさんが、久留米の特集を一冊の本にまとめた【久留米案内】を発売されました。 久留米に住みながら未だに知らない場所や観光スポット、また数あるグルメのお店の紹介が多数掲載されています。 読んでいると、本当に久留米...

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期間限定【あおさうどん】

期間限定【あおさうどん】

こんにちは。 今日から期間限定で、海藻の一種である❛あおさ❜をうどんにトッピングでのせた、【あおさうどん】(450円)を提供しています。 見た目は、わかめや海苔のような感じですが、さすが今が旬とあって、あおさ独特の風味がします。 強いクセもなく、ふわふわと...

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Muslim Welcome!

Muslim Welcome!

こんにちは。 毎日、平昌オリンピックで日本選手の大活躍で盛り上がってますね。 さて、たけ屋ではイスラム教徒の方も大歓迎ですよ!という意のムスリムウェルカム!の称号を福岡県から頂きました。 というのも、もともと英語メニューがあるというのと、原材料にイスラム教...

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味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん

こんにちは。 二日連続の積雪で、今年一番の寒さが続いていますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 寒い時期にたくさんのお客様に食べて頂いているのが、やはり【鍋焼きうどん】と【味噌煮込みうどん】。 寒い日でも、昨日今日のような特に寒い日は味噌煮込みうどんを...

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二月に入りましたね

二月に入りましたね

こんにちは。 早いもので、今日から2月に入りましたね。 インフルエンザが流行っていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 まだまだ寒い日々が続くようですので、お身体に気をつけてお過ごしください。 最近、たけ屋近辺で大掛かりな工事が行われているようで、ありがたい...

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販路開拓人材育成研修会 in 久留米

販路開拓人材育成研修会 in 久留米

こんにちは。   日本全国、降雪・大寒波で毎日寒いですね。 さて、去年から、久留米市による販路開拓人材育成研修会というものに参加させていただいております。 先日が第三回目の研修会でしたが、某大手デパートさんの部長さんに商談のシミュレーションを行っていただき、...

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消費者モニター調査 in 久留米商工会議所

消費者モニター調査 in 久留米商工会議所

こんにちは。 先日、久留米商工会議所で、高校生を対象とした消費者モニター調査という企画に参加してきました。 企画としては初の試みだったということでしたが、とても楽しい企画でした。 要は、各参加企業が自社の商品を、サンプル品や試食品等を用いながら高校生グルー...

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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は3日より営業しております。 皆様にとって素晴らしい年になりますよう、心より願い申し上げます。

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今年一年ありがとうございました!

今年一年ありがとうございました!

こんにちは。 今年も残すところあと3日。 年末に久留米に帰省されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 たけ屋は31日まで営業します。(年越しそばの予約の引き渡しは11:00から17:00です。) 年越しそばの御予約は明日まで受け付けております。 ...

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たけ屋 お食事券

たけ屋 お食事券

こんにちは。 この度、たけ屋のお食事券が新しく作り直されました。 新バージョンのお食事券です。 うどんそば好きな方に、ちょっとした贈り物として日頃の感謝をこめて贈られてみてはいかがでしょうか。 お店でのお食事やお持ち帰りなど、たけ屋の商品には何にでも使え...

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最高級手すり昆布

最高級手すり昆布

こんにちは。 たけ屋では毎年、年末年始の期間のみ、昆布うどんの昆布を【最高級手すり昆布】を使用して提供しております。(店内提供分のみ。持ち帰り用は通常通りの昆布です。) 大体、今の時期から来年の一月あたりまでの期間限定です。 写真だけでは伝わりにくいのです...

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年越そばの御予約、本日より承ります!

年越そばの御予約、本日より承ります!

こんにちは。 早いもので12月に入り、今年も残り一か月となりました。 たけ屋では今日から年越そばの御予約の受付を始めます。 店頭にて、申込用紙に記入して頂き、前払いで、31日の11:00~17:00にお店に取りに来て頂くという形をとらせて頂いております。 ...

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新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 契約農家である大分豊後高田の近藤農園さんから、新そばの実が届き、たけ屋では今日から新そばを打ち始めました。 やはり、色も然りですが、風味が全然違います。口にした時に、そば本来の絶妙な豊かな香りがします。 本当にそば通の方は、新そばは風味を楽しむた...

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お歳暮の季節がやってきました

お歳暮の季節がやってきました

こんにちは。 毎日寒いですね。皆様体調はいかがでしょうか。 11月も残すところあと少し。 すぐ12月に入って、そして年末がきて一年が終わる…早いものです。 さて、それまでにいろんな行事がありますが、その中でも【お歳暮】。 色々と考えてらっしゃると思いますが...

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地方銀行フードセレクション2017

地方銀行フードセレクション2017

こんにちは。 11月9日、10日の二日間、東京ビッグサイトで行われた【地方銀行フードセレクション2017】で、たけ屋のうどんを出展してきました。 全国各地の地方銀行イチ押しの商品が集結するとあって、全国のご当地の品々が数多く出展されていました。 あまりに広く、...

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うどんMAPの本が出版されました

うどんMAPの本が出版されました

こんにちは。 半年ほど前に、朝の情報番組「ももち浜ストア」のうどんMAPのコーナーで取り上げて頂いた内容が、一冊の本に集約されて出版されました。 福岡県民の皆様がおすすめするうどんが一冊に濃い内容で掲載されています。 たけ屋では、鴨セイロうどんを取り上げて...

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蕎麦の花

蕎麦の花

こんにちは。 たけ屋で提供している蕎麦の原産地である【大分県豊後高田市】の生産者、近藤さんから蕎麦の花の写真が送られてきました。 綺麗にたくさんの蕎麦の白い花が咲いています。 ということは、もう少ししたら、新そばの時期を迎えるということです! たけ屋...

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展示会への出展@東京ビッグサイト

展示会への出展@東京ビッグサイト

こんにちは。 だいぶ寒くなってきましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 11月上旬に東京ビッグサイトで開催される【フードセレクション2017】という展示会への出展が決まりました。 2日間にわたっての出展予定です。 今回の展示会では、うどん乾麺と濃縮...

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だんご

だんご

こんにちは。 朝晩が冷え込む季節になってきました。 今回ご紹介するのは、たけ屋特製の【だんご】(200円)です。 うどんの生地を丸い状態で冷凍した、だんご汁等に使えるものです。 使いたい分だけ解凍して、小さくちぎって薄くのばし、芯がなくなるまでお湯で茹でれば...

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鍋焼きうどん・味噌煮込みうどん

鍋焼きうどん・味噌煮込みうどん

こんにちは。 今日から冬季限定メニューである、【鍋焼きうどん】(730円) と【味噌煮込みうどん】(780円) の提供を始めました! 今日はお昼は暑かったのですが、早速、多くのお客様に注文していただきまして、ありがとうございました。 日中が暑いのは今日まで...

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【麺工房 なか】in 赤坂 

【麺工房 なか】in 赤坂 

こんにちは。 福岡の天神近くの赤坂に、「麺工房 なか」といううどん屋さんがあります。 ここの大将は以前、約15年ほど前に、たけ屋で修行をされて独立された方のお店です。 福岡の中心地区で筑後うどんの幟を掲げて営業されております。 今回はそちらにお邪魔して、...

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敬老の日

敬老の日

こんにちは。 今日は敬老の日。おじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べに来られる家族連れのお客様がたくさん見受けられました。 そんな中、一人の男の子(おそらく幼稚園児くらい)が帰り際に、「将来大きくなったらたけ屋で働きたい!」と言って帰っていきました。 …いや、是...

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シンプルな一品

シンプルな一品

こんにちは。 常連のお客様で、最近湯あげうどんにハマってらっしゃるお客様がいらっしゃったので、個人的な好みの薬味をお勧めしてみました。 一つ目は、王道の【ネギ+わさび】(普段提供しているものです。) 二つ目が、あっさりの【ネギ+しょうが】 三つ目が、...

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職場体験

職場体験

こんにちは。 雨の日が続きますね。今日は中学校からの職場体験で一名の生徒さんがたけ屋に職場体験に来てくれました。 毎年、年に一回職場体験で来ていただいています。 二日間にわたって行われる職場体験の初日ということで不安と緊張が伝わってきますが、若いから環境にはす...

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9月に入りましたね

9月に入りましたね

こんにちは。 暑い八月も終わり、朝晩は少しずつ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。 秋になると美味しい食べ物が増えて、食欲が増しますね。 9月に入った途端、たけ屋では鴨そば・鴨せいろそばを注文して頂くお客様が増えたような気がします。 ありがたいことです。 ...

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22日(火)、23日(水)はお休みさせて頂きます。

22日(火)、23日(水)はお休みさせて頂きます。

こんにちは。 お盆には、日本各地から福岡・久留米に帰省されたお客様を含め、多くのお客様にご来店いただきました。 誠にありがとうございます! あの時赤ちゃんだった子がもうこんなに大きくなって!とか、カップルでよく来られていた方が結婚してもうすぐ出産です!とかで、 ...

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お盆は休まず営業させていただきます!

お盆は休まず営業させていただきます!

こんにちは。 8月に入り、暑さがさらに増してますね。 台風が上陸しないといいですが…。 さて、お盆期間中ですが、本来は水曜日が定休日ですが、今月は16日(水)も休まず営業させていただきます。 遠方から久留米に帰省される方、またご家族で久留米に来られる方、是非お盆...

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ちびっ子うどんセット

ちびっ子うどんセット

暑い日が続いてますね。 学校は夏休みだから、毎日たくさんのお子様連れのお客様に来て頂いてます。 子どもさんたちに人気なのが、やはり【ちびっ子うどんセット】(450円)! 一緒についてくるお菓子やおもちゃが嬉しいですね。 子どもたちにとっては嬉しい夏休みでしょうが...

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ギフトセット

ギフトセット

お中元の時期ですね。 たけ屋では、オリジナル創作乾麺と濃縮ダシのセットも取り扱っています。 ・ふんわり・もちもち感があり、且つ、コシもあるという筑後うどんならではの【うどん乾麺】 ・五割そばの【そば乾麺】 ・10倍に希釈して、温かいうどん・そば用のスープとして使える...

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緑茶ほそ麺

緑茶ほそ麺

そろそろ梅雨もあけ、暑い季節がやってきました。 そんな季節にピッタリの一品、たけ屋の【緑茶ほそ麺】!(750円) 八女茶と筑後うどんのコラボ企画で提供しております。 緑茶の緑色が映えたツルツルの細麺と冷たいダシ、それにさまざまなトッピングがのった絶妙な一品です。 こ...

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ホームページを公開しました。

ホームページを公開しました。

本日、ホームページを公開しました。 たけ屋の思いやこだわりを伝えていきたいと思います。 また、たけ屋では、様々なチャレンジを行っていますので、その様子など地域の皆様にお伝えしていきたいと思います。 今後ともたけ屋をよろしくお願いいたします。

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