大分豊後高田産のそば粉に変わりました

こんにちは。

すっかり梅雨も明け、毎日もれなく猛暑日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。

さて、たけ屋では使用するそば粉が久留米産の蕎麦から大分県豊後高田産のそば粉に変わりました。

時期によって、使用する蕎麦の実を変えておりますが、この時期は豊後高田産の実です。

蕎麦の風味がしっかり堪能できるのが今回の豊後高田産の特徴だと思います。

暑いこの時期には、ざるそばや鴨セイロそばがオススメです！

是非ご賞味いただければと思います。