たけ屋の由来

竹はしなやかで折れにくい。折れたとしても地下茎からまた新たに生えてくる。
そして竹には「節」がある。
「そんな竹のように節目を大事にしながら続けていきたい」という想いから付けたのが
「たけ屋」の名前の由来です。

ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。

News

2月に入りました

こんにちは。今日から二月、寒い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。先日、筑後うどんの特集として某テレビ番組で放映していただきました。筑後うどんの認知を少しずつ広めていただいていることに大変感謝です。今月は2月11日が水曜日ですが祝...

あけましておめでとうございます

謹賀新年皆様、あけましておめでとうございます。 2026年もどうぞよろしくお願いいたします。たけ屋は1月4日より営業を開始させていただきます。毎年恒例となっている【年明けうどん】のご紹介です。 1月4日～1月13日の期間で、年明けうどんを提供させてい...

12月に入りました

こんにちは。早いもので今日から12月、今年も残すところあと1か月となりました。たけ屋では、年越そばのご予約を承り始めました。店頭にて承っております。予約受付は12月29日までで、12月31日にお引渡しとなります。 31日は予約の引渡しのみで、店内営...

11月に入りました

こんにちは。 11月に入り急に寒くなって季節の変化を感じますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。たけ屋は海外への販路開拓事業の一環として、先日アラブ首長国連邦ドバイへ商談のために訪問してきました。ドバイは世界中から多くの人々が訪れ、世界各地の料理が食されている場...

たけ屋の心

中世から近代にかけて活動した日本三大商人の一つである近江商人の思想に着目し、その思想である、三方よし「売り手よし、買い手よし、世間よし」の理念を当店では汲んでいる。心をこめて作った当店の商品をお客様に提供して喜んでいただき、そして当店で働くスタッフが喜び、商品サービスのみならず地域への社会貢献を心がけることで世間さまにも喜んで頂ける、そういうお店であり続けたい、そんな想いを持ちながら日々精進しております。

会社概要を見る

先輩達の声

昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。

20代から50代前半まで大阪でアパレル関係の仕事をサラリーマンとして働いていた中園さん。17年ほど前に脱サラしてたけ屋で修行をしたのち、天神近くの赤坂でうどん屋を開業された中園さん。今回はそんな中園さんにお話しを伺いました。 ★あの時、修行先として何故たけ屋を選ばれた...

詳しく読む