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ふっくら粘り腰のあるうどんと、店内で蕎麦の実を石臼で挽いて作ったそばを提供しております。天ぷらや丼もの、セットメニューも豊富に揃えております。季節限定メニューもあり、年間通して楽しめるメニューを是非ご堪能下さい。
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News
3月に入りました
こんにちは。 3月に入り、寒さが和らぐ反面、花粉がひどい季節になりましたが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 先月同市内のだいぜんじ幼稚園にてうどん打ち体験が開催されました。 今回の体験教室では、事前に保育士の先生方にたけ屋側からうどん打ちの指導をさせて頂き...
2月に入りました
こんにちは。 この前今年が始まったと思えば早いものでもう2月。寒さが厳しい時期ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では最近若者によるうどん打ち体験参加者が増加傾向中にあるように感じます。 毎週のように若い方々(10代~20代くらい)が体験にきてい...
福岡よかとこビジネスプランコンテスト最終審査会
こんにちは。 先日、博多にて福岡よかとこビジネスプランコンテストの最終審査会にてプレゼンテーションをしてきました。 このコンテストは「地域の魅力や強みを活かし、地域課題を解決する」ビジネスプランを募り、1次審査、2次審査を通過したプランが最終審査会で発表されると...
【謹賀新年】あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は1月3日より営業させて頂きます。 新年企画として、筑後うどん振興会「New Yearうどん」企画をさせていただきます。 たけ屋では「たけ屋定食」をご注文されたお客様にくじ引...
昔ながらの❛シンプルなうどん❜を求めて、日々うどん作りに励んでいます。「80歳まで現役で続ける」それが目標です。
20代から50代前半まで大阪でアパレル関係の仕事をサラリーマンとして働いていた中園さん。17年ほど前に脱サラしてたけ屋で修行をしたのち、天神近くの赤坂でうどん屋を開業された中園さん。今回はそんな中園さんにお話しを伺いました。 ★あの時、修行先として何故たけ屋を選ばれた...
詳しく読む居心地の良さを感じ、たけ屋に戻ってきました。
以前たけ屋でアルバイトとして数年間働き、一度は他の会社に就職した下野君。そんな彼が三か月前にたけ屋に出戻りしました。 今回は下野君にその理由を含めて、お話を聞きました。 ★たけ屋に戻ってこようと思ったきっかけは何だった? 下野くん:一度たけ屋を離れて、他の会...
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