• All
  • News
  • Message
  • Stuff Blog
うどん打ち体験~香港からのお客様が来られました~

うどん打ち体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は香港から二家族7名のお客様に手打ちうどん体験に来ていただきました。 とっても元気の良い子供たちとお父さんお母さんで、賑やかで楽しい時間となりました! 今度は蕎麦打ちに挑戦したいという言葉を残して帰ってくれました。 またお会いできる...

続きを読む
12月に入りました 本日より年越そばのご予約承ります。

12月に入りました 本日より年越そばのご予約承ります。

こんにちは。 早いもので、今日から12月ですね。 今年も残すところあと一か月。 たけ屋では今日から年越そばのご予約を承ります。 本日より12月30日までの間、店頭にて受け付けておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

続きを読む
新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 今日は新そば提供開始のお知らせです! たけ屋では今日から新そばを打ち始めます。 大分県の豊後高田の蕎麦です。(もうすぐしますと、熊本県の南阿蘇の蕎麦も加わります。) 店内の石臼で蕎麦の実を挽いておりますので、新鮮なお蕎麦のご提供です。 ...

続きを読む
九州ウォーカーに取り上げていただきました

九州ウォーカーに取り上げていただきました

こんにちは。 先日、九州ウォーカーの特集「うどんVSラーメン」12月号が発売されました。 福岡県内のうどん屋ラーメン屋の210杯が盛りだくさん掲載されています! どれも様々な特徴ありの麺で、とても魅力的なものばかりで、食欲のそそられる一冊となっています。 ...

続きを読む
お歳暮の季節ですね

お歳暮の季節ですね

こんにちは。 朝晩特に冷え込む季節となってきて、冬本番間近という空気ですね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 11月も下旬に入り、そろそろお歳暮を…という季節ですが、たけ屋でもギフトセットを取り揃えさせていただいております。 うどん乾麺と濃縮ダシのセッ...

続きを読む
久留米まち旅博覧会プログラム ~九州各地から10名様に手打ちうどん教室に来ていただきました~

久留米まち旅博覧会プログラム ~九州各地から10名様に手打ちうどん教室に来ていただきました~

こんにちは。 昨日はくるめまち旅博覧会プログラムの一環で、たけ屋のうどん打ち体験教室に九州各地から10名の方々にご来店いただきました。 昨年初めてこのプログラムの企画に参画させていただき、今年で二回目でしたが、ありがたいことにリピーターの方もいらっしゃいました。...

続きを読む
手打ちうどん体験~福岡と台湾からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~福岡と台湾からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は福岡からと台湾から4名のお客様が手打ち体験に来られました。 日田観光の帰りに久留米に立ち寄ってもらったとのことでした。 とても貴重な体験だったと嬉しそうに話してくださり、とても良い時間となりました。

続きを読む
11月になりました

11月になりました

こんにちは。 早いもので今日から11月ですね。 今年は日本各地、特に関東では台風の被害に見舞われ心よりお見舞い申し上げます。 一日でも早いご再建をお祈りいたします。 九州は朝晩冷え込んではいるものの、日中は汗ばむ陽気が続いておりますね。 テレビの話...

続きを読む
手打ちうどん体験~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は雨が降っている中、香港からの手打ち体験のために4名様来られました。 皆さま、うどん打ちは初めてだそうでしたが、とても楽しそうに色んな質問をしてくれながら熱心に作ってくれました。 粉からこねるわけですが、実際のところ、その場でこねた生地は...

続きを読む
そば乾麺が新しくなりました!

そば乾麺が新しくなりました!

こんにちは。 たけ屋のお持ち帰り用のそば乾麺がリニューアルして新しくなりました! 使用しているそば粉は国産100%の五割そばです。 つるつるっと喉ごしの良い風味豊かな、とても食べやすいお蕎麦です。 九州や北海道を主とした原産地ですが、近年では筑後平野...

続きを読む
10月ですね

10月ですね

こんにちは。 朝晩特に涼しくなり、だいぶ秋らしい季節となってきましたね。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 運動会シーズンでもありますし、食欲の秋でもあります。 美味しいものがたくさん食べられる10月です。 たけ屋では今日から(厳密にいえば昨日から...

続きを読む
手打ちうどん体験~北九州からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験~北九州からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は北九州から手打ちうどん体験のためにお二人のお客様にご来店頂きました。 もともとうどん打ちにご興味があったということで、熱心に作られている姿が印象的でした! 終始笑顔の絶えずとても仲の良い感じが伝わってくるお二人で、楽しそうに体験されてこ...

続きを読む
地方銀行フードセレクションin東京ビッグサイト

地方銀行フードセレクションin東京ビッグサイト

こんにちは。 三連休の台風通過が心配ですが、どこも被害がでないことを願います。 さて、先週の19日20日の二日間、東京ビッグサイトで開催された地方銀行フードセレクションで出展させていただいてきました。 今回で三度目の出展ということで、お声がけいただく久留米...

続きを読む
うどん手打ち体験~香港からのお客様が来られました~

うどん手打ち体験~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日は香港から若いカップルのお二人がうどん打ち体験に来てくれました。 大学卒業したばかりの彼と現役大学生の彼女で、とても仲の良いお二人でした。 九州各地を電車やバスを使って8日間観光するということで、そのうちの今日をたけ屋のうどん打ち体験に費...

続きを読む
9月に入りました

9月に入りました

こんにちは。 暑い夏が終わり、大雨が過ぎ去り、一気に朝晩が冷え込み始めました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 毎年秋に開催されます久留米観光コンベンション様主催の「久留米まち旅博覧会」(https://www.kurume-machihaku.com/)の...

続きを読む
20日(火)21日(水)はお休みさせていただきます。

20日(火)21日(水)はお休みさせていただきます。

こんにちは。 お盆も終わり、皆さま仕事復帰など通常の生活に戻られたのではないでしょうか。 お盆期間中もたくさんのお客様のご来店誠にありがとうございました。 さて、お盆期間中の振り替えとして来週の20日(火)21日(水)は休業日とさせて頂きます。 何卒...

続きを読む
お盆は休まず営業します

お盆は休まず営業します

こんにちは。 次から次へと台風が発生しておりますが、お盆期間中に日本列島に近づかないといいのですが。 さて、たけ屋はお盆期間中は休まず営業致します。 久留米に帰省される方もたくさんいらっしゃるでしょうから、この際、是非たけ屋にお立ち寄りくださいませ。 ...

続きを読む
手打ちうどん体験~中国からの留学生と日本の中学生に来てもらいました~

手打ちうどん体験~中国からの留学生と日本の中学生に来てもらいました~

こんにちは。 昨日、中国からの留学生(久留米市との姉妹都市からの中学生)とホームステイ先の中学生とそのお友達三人でうどん打ち体験をしてもらいました。 交換留学ということで、こちらに8日間中国から久留米に、そしてその後同じく久留米から中国に訪問するという企画だそう...

続きを読む
8月に入りました

8月に入りました

こんにちは。 今日から8月です。久留米は全国的に見ても気温が高いようで、本当にこの一週間は暑いそうですね。 そんな暑い夏を是非乗り越えるためにも、食べ物からスタミナをつけていきましょう。 たけ屋のおすすめスタミナメニューは、山芋と玉子ののった冷とろうどんと...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~台湾からの大学生が来てくれました~

手打ちうどん体験 ~台湾からの大学生が来てくれました~

こんにちは。 今日は台湾の台中から修平科技大学の学生さんが10名、うどん打ち体験に来られました。 福岡県に研修で3週間ほど来日している中、今日一日だけ久留米に立ち寄ってたけ屋にご来店頂きました。 引率の先生曰く、彼らまだ学生なので家で料理をあまりすることも...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 梅雨があけましたね。 今日も香港からたくさんのお客様がうどん打ち体験に来られました。 そのうち女の子4人が体験をしてくれました。 大人たちに囲まれ写真を撮れられまくる中(笑)、一生懸命頑張ってもらいました。 良い経験が出来たと喜ばれて...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日も香港からのお客様が二家族6名で、うどん打ち体験に来られました。 以前に来られた方のFacebookのうどん打ちの投稿を見て楽しそうだったから、との理由での参加だそうでした。 (何とも嬉しい限りです!) 今回は大人4名、子ども2名(めち...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 今日も香港からのお客様が手打ちうどん体験に来てくれました。 3歳(史上最年少!)と5歳の姉妹とご両親の四人でした。 とても無邪気な子たちで、とても楽しそうにやってくれました。 家族みんな料理が好きだから、うどん打ちの体験をしたい!という...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 先日、香港から二家族6名様のお客様がうどん体験に来てくれました。 最年少の5歳の女の子が二人いましたが、最初から最後の工程まで夢中になってよく頑張っていられました。 お父さんお母さん方も、娘さんたちの初めての経験を笑顔で見守っていて、とても良...

続きを読む
7月に入りました

7月に入りました

こんにちは。 やっと梅雨入りしたかと思えば、大雨警報が出るという日から始まった7月です。 今年は豪雨被害が出ないことを願います。 湿気と暑さが格段と上がってくるこの季節ですが皆様お身体気をつけてください。 皆様のご来店心よりお待ちしております。

続きを読む
もうすぐお中元の季節です

もうすぐお中元の季節です

こんにちは。 梅雨入りするのが長引き、先に暑い日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 6月も後半に入り、そろそろお中元を贈る準備を…という時期ですね。 たけ屋ではお中元の商品として、うどん乾麺(そば乾麺)+濃縮ダシのギフトセットをご用意させて...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日も前日に引き続き、海外からの観光客の方のうどん打ち体験がありました。 今回は香港からご家族でのご参加で、1週間の九州滞在期間中に久留米に遊びに来てくださいました。 家族仲良く海外旅行を楽しんでらっしゃる様子が伝わってきて、とても微笑ましい...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~マカオからのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~マカオからのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日は、マカオからのお客様がご家族一同でうどん打ち体験に来られました。 福岡が大好きということで、毎年福岡に旅行に来られているとのことで、福岡に魅力を感じていただいていてとても嬉しく思いました。 とても仲の良いご家族で、うどん作りを皆様とても...

続きを読む
6月に入りました

6月に入りました

こんにちは。 今日から6月ということで、運動会シーズンなので今日はいろんな所で運動会が行われているようです。 たけ屋の前の保育園でも運動会のようです。 今日みたいな暑い日には、冷たいうどん、蕎麦などいかがでしょうか?

続きを読む
暑い日々が続いてます

暑い日々が続いてます

こんにちは。 まだ5月というのに日本各地で猛暑日となる地域がでてきている中、久留米も負けず劣らずの暑さで今年の夏は一体どうなってしまうのでしょうか…(笑) 朝晩の気温との差が激しすぎますので、皆様体調には気を付けられてください。 たけ屋では暑ければ暑いほど...

続きを読む
手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

手打ちうどん体験 ~香港からのお客様が来られました~

こんにちは。 昨日、香港からの旅行客のお客様がうどん打ち体験に来られました。 麺づくりを体験できるのは日本ぐらいしかないし、何と言っても麺は世界共通で食べられているものだから、自ら麺づくりを学びたい!という想いで臨まれたとのことでした。 麺を伸ばす→麺を切...

続きを読む
明日のアサデスで放送して頂きます!

明日のアサデスで放送して頂きます!

こんにちは。 長い10連休も終わり、今日から仕事復帰という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 このGW中に、朝の情報番組KBC【アサデス】の取材を受けました。 内容は…ここではお伝えしない方が良いと思うので放送をお楽しみに。 明日の午前中に放送さ...

続きを読む
令和

令和

こんにちは。 令和の幕開けとなりました。 新たな元号になりましても、引き続きよろしくお願いいたします。 さて、残りのGW中はすべて営業しております。 来週の8日(水)9日(木)をGWの振替としてお休みさせていただきます。 どうぞよろしくお願い致...

続きを読む
GWの営業について

GWの営業について

こんにちは。 明日から大型GW10連休が始まります。 この機会にどこか旅行へ行かれる方、帰省される方も多いのではないでしょうか。 たけ屋のGW中の営業についてお知らせいたします。 27日(土)、28日(日)、29日(月)、30日(火)は営業、5月1日...

続きを読む
巨大たけのこ

巨大たけのこ

こんにちは。 先日、あるお客様から掘りたての巨大なタケノコをいただきました。 店名が「たけ屋」だから「たけのこ」あげる、ということで(笑) 確かにここまで大きいタケノコは、自宅の鍋で茹でるわけにもいかないけれど、うどんを茹でる釜だったら茹でられます。 ...

続きを読む
東南アジアがさらに近くなりました

東南アジアがさらに近くなりました

こんにちは。 4月も第二週目に入り、新たな環境で生活を始められた方もいらっしゃるのではないでしょうか。 日本中どこも寒暖差の激しいここ数日のようですが、体調管理が大事な時期ですね。 さて、話は飛びますが、福岡県は言わずと知れた観光都市となっておりますが(特...

続きを読む
4月に入りました  ~令和~

4月に入りました  ~令和~

こんにちは。 今日から4月、新年度に入りました。 至るところで桜も満開になり、入園、入学、入社など新しいスタートを始められる方もいらっしゃると思います。 新元号も【令和】と決まり、平成から令和への新たな幕開けが素晴らしいものとなることを願います。 皆...

続きを読む
今年度もあと10日となりました

今年度もあと10日となりました

こんにちは。 三月も残すところあと10日となり、出会いと別れの交差する年度末となりますが皆いかがお過ごしでしょうか。 今日は特に寒さもなくなり、桜のつぼみも少しずつ開花しそうで春の訪れを感じます。 冬季限定の鍋焼きうどんと味噌煮込みうどんの提供も今月いっぱ...

続きを読む
パートさん、アルバイトさん募集しております!

パートさん、アルバイトさん募集しております!

こんにちは。 昨日今日と連日雨が降っておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では、現在パートさんアルバイトさんを募集しております。 基本的には、【土・日・祝日に働いていただける方(時間帯は11:00~15:00)】での募集です。 皿洗いやフ...

続きを読む
三月に入りました

三月に入りました

こんにちは。 今日から三月ですね。 今年の九州は比較的暖冬のような感じでしたが、更に寒さも和らいできて少しずつ春が近づいてきているように感じます。 昨年から開催されていました【筑後煮込みうどんスタンプラリー】が昨日をもちまして終了しました。 たくさんの方...

続きを読む
全国版うどんマップ 2月24日(日)16:05~放送されます

全国版うどんマップ 2月24日(日)16:05~放送されます

こんにちは。 先日の再放送による色々とお声がけいただきました番組である「うどんマップ」が、今回は全国ネットでお届けされるそうです。 讃岐うどん、稲庭うどん、五島うどんに次ぐローカルうどん地域として筑後うどんも取り上げられているようです。 たけ屋も先日、取材...

続きを読む
うどんマップ再放送により

うどんマップ再放送により

こんにちは。 TNCで放映されています人気番組「ももち浜ストア」内の【うどんMAPコーナー】にて取材を受けていた(約二年ほど前)内容を、先日再放送で流していただきました。 たけ屋の【鴨セイロうどん】を取り上げて頂いていたのですが、その反響たるものはすごく、たくさ...

続きを読む
ONLINE SHOP 開設しました!

ONLINE SHOP 開設しました!

こんにちは。 また寒さが戻ってきてますね。 明日から三連休。皆様良い休日をお過ごしください。 さて、この度たけ屋ホームページ内に【ONLINE SHOP】を新しく開設させていただきました。 パソコンだとホーム画面の上、スマホだとホーム画面右上のメニュー(...

続きを読む
商標登録までの道が険しすぎます…

商標登録までの道が険しすぎます…

こんにちは。 先日、商標登録の出願していた結果の通知が特許庁から届きました。 結果は「拒絶査定」でした。 実は拒絶されるのが今回で二回目なのです。 さかのぼること約1年前。 「たけ屋」という名称で商標登録の出願を行ったのですが、’タケヤ’という呼称の商...

続きを読む
2月に入りました

2月に入りました

こんにちは。 早いもので、今日から2月ですね。 巷ではインフルエンザが大流行のようで、皆様お気をつけてください。 たけ屋で温かいものを食べて免疫力を高めに来てくださいね!(笑) 皆様どうぞご自愛ください。

続きを読む
観光マッチング商談会

観光マッチング商談会

こんにちは。 1月23日に福岡にて、【観光マッチング商談会2019】に出席してきました。 観光マッチングということで、バイヤーさんは国内外の旅行会社さんで、たけ屋は主に海外観光客向けの『うどん・そば打ち体験』の提案をさせて頂きました。 九州、特に福岡県は言...

続きを読む
寒いこの季節に【濃縮ダシ】を使ったすき焼き

寒いこの季節に【濃縮ダシ】を使ったすき焼き

こんにちは。 一月も半分が過ぎました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋では昨年から期間限定メニューの【すき焼き風煮込みうどん】を提供しておりますが、今日は、ご自宅でも簡単にすき焼きを美味しくいただけるレシピをご紹介したいと思います。 それは【たけ屋濃...

続きを読む
あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は本日11:00からの営業です。 2019年、今年も一人でも多くの皆様に愛される商品・サービスを提供していけますよう尽力していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

続きを読む
今年一年、ありがとうございました。

今年一年、ありがとうございました。

2018年、今日で終わりですが、皆様今年一年も大変お世話になりました。 たくさんのお客様にご来店いただき、本当に感謝しております。 また、たけ屋に関わっていただきました皆様に感謝しております。 元号も新しくなる来年もどうぞよろしくお願い致します。 本...

続きを読む
年末31日まで営業しております。

年末31日まで営業しております。

こんにちは。 今年も残りあと三日となりました。 たけ屋は年末31日まで営業しております。 (ちなみに31日は、年越しそば予約の引き渡し日でもあり、もちろん店内でお食事をすることも出来ます。) 2018年をたけ屋の蕎麦で締めくくられてはいかがでしょうか。 ...

続きを読む
【三色うどん ポスター&のぼり】 完成しました

【三色うどん ポスター&のぼり】 完成しました

こんにちは。 なにかと寒暖差が激しい日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 たけ屋の新商品であります三色うどんのポスターとのぼりが完成しました。 専属のデザイナーさんに依頼して作ってもらったのですが、商品のイメージ通り鮮やかでさらにポップな仕上...

続きを読む
年越しそば 予約受付始まりました

年越しそば 予約受付始まりました

こんにちは。 12月に入り、今年も残すところ1ヵ月となりました。 今日からたけ屋では年越しそばの予約を承っております。 12月30日まで受け付けております。 店頭で予約票にご記入いただき、前払いとなっております。 皆様のご来店をお待ちしております。

続きを読む
新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 たけ屋では今日から【新そば】を打ち始めました。 今回の蕎麦は、大分県豊後高田市の「近藤農園」さんの蕎麦の実を挽いての提供です。 新そば特有の豊かな風味をお楽しみいただけます。 是非足を運んでいただき、新そばを味わっていただけたらと思いま...

続きを読む
第二回モニター調査

第二回モニター調査

こんにちは。 たけ屋では先日、福岡県からの事業の一環としてモニター調査(第二回目)が行われました。 数か月前に第一回目が行われ、前回に引き続き、今回も福岡県内各地から計10名(全員女性)のモニターの方々にご来店いただき、新商品の試食、それを踏まえた味・パッケージ...

続きを読む
久留米まち旅博覧会

久留米まち旅博覧会

こんにちは。 11月7日、久留米まち旅博覧会のプログラムで、たけ屋で「うどん打ち体験教室」が行われました。 市内、市外の各地から9名様のご参加で、小麦粉と水からスタートの本格手打ち体験でした。 ほとんどがうどん作り初めての方ばかりでしたが、皆様上手に作られ...

続きを読む
すき焼き風 煮込みうどん

すき焼き風 煮込みうどん

こんにちは。 今日から11月ですね。寒くなってきましたね。 たけ屋では今日から冬の新メニュー【すき焼き風 煮込みうどん】(850円)の提供を始めます。 筑後うどん振興会の加盟店のうち12店舗による今年の企画で、加盟店各店でオリジナルの'創作煮込みうどん'を...

続きを読む
雑誌掲載

雑誌掲載

こんにちは。 先月から今月にかけて、立て続けに二冊の雑誌に掲載して頂きました。 一つ目が【うどんWalker】です。 ラーメン文化が根強い福岡で、まさか(と言ったら失礼?笑)のうどん特集本です。 あまり知られていないのですが、福岡はうどん発祥の地でありま...

続きを読む
久商祭 in 久留米商業高校

久商祭 in 久留米商業高校

こんにちは。 昨日、久留米商業高校での久商祭でたけ屋のうどんを出店してきました。 台風が早く過ぎて行ってくれたため予定通りの開催で、天候に恵まれ暑いぐらいの一日でした。 高校側としても、こうして学生と久留米の企業が一緒になって一日商いをするという企画が今回初め...

続きを読む
Food Expo Kyushu2018 in 福岡国際センター

Food Expo Kyushu2018 in 福岡国際センター

こんにちは。 10月3日、4日の二日間、福岡国際センターで行われましたFood Expo Kyushu2018に出展してきました。 国内外からの多くのバイヤーさんが福岡に来られていて大盛況の展示会でした。 三色うどんと濃縮ダシの新バージョンのお披露目となり...

続きを読む
明日10月1日から【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】始めます

明日10月1日から【鍋焼きうどん】【味噌煮込みうどん】始めます

こんにちは。 台風最接近の今日、各地で被害が出ないことを願います。 皆様十分にお気を付けください。 さて、たけ屋では明日10月1日から、冬の定番メニューである【鍋焼きうどん】と【味噌煮込みうどん】を始めます。 ここ数日(特に今日)は、なかなか肌寒い気候と...

続きを読む
Food Expo Kyushu 2018 に出展します

Food Expo Kyushu 2018 に出展します

こんにちは。 日中の暑さも和らぎ、涼しい気候になってきましたね。 さて、たけ屋は10月3日、4日に福岡国際センターで開催されます【Food Expo Kyushu 2018】(https://www.food-expo-kyushu.jp)に出展させて頂きます。...

続きを読む
めんたいワイド出演により

めんたいワイド出演により

こんにちは。 先日、FBSのめんたいワイドのあるコーナーで、口コミによる紹介という形でたけ屋の【玉子丼】を紹介して頂きました。 (番組内で紹介してくださった、井上籃胎漆器(http://www.inouerantai.jp)の井上社長、ありがとうございます!) ...

続きを読む
9月に入りましたね

9月に入りましたね

こんにちは。 酷暑の8月も終わり、久留米は雨の天気で9月をスタートしましたね。 まだまだ暑さは残るでしょうが、秋の季節になれば一段と美味しい食べ物が出てきます。 たけ屋では秋に入るとイベントや展示会出展等、さまざまな行事が目白押しです。 イベントの一...

続きを読む
8月も終盤ですね

8月も終盤ですね

こんにちは。 相変わらず暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日から学校に登校する子供たちの姿も見受けられ、夏休みも終わり、少しのんびりできるというお母様たちもいらっしゃるのではないでしょうか。 暑い日々には変わりありませんが、酷暑を...

続きを読む
21日(火)22日(水)、お休みさせて頂きます。

21日(火)22日(水)、お休みさせて頂きます。

こんにちは。 お盆シーズンも終わり、ほんの少しですが朝晩は涼しくなってきましたね。 毎日、たくさんのご来店誠にありがとうございます。 お盆期間中に帰省された方のご来店も本当にありがたい限りです。 さて、お盆期間中の営業の振替として、21日(火)22日(水...

続きを読む
お盆は休まず営業します

お盆は休まず営業します

こんにちは。 たけ屋はお盆は休まず営業致します。 15日(水)も営業しております。 遠方から久留米に帰省されている方々も、是非足をお運び頂ければ幸いです。 お盆過ぎて21日(火)22日(水)をお休みとさせて頂きます。 よろしくお願いいたします。

続きを読む
8月ですね

8月ですね

こんにちは。 毎日猛暑の日々が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 もう二週目に入ろうとしていますが、8月に入り、お祭りや花火大会などの行事で浴衣姿のお客様なども見受けられます。 暑い暑い毎日に少しずつ身体も慣れてきているものの、やはり冷たい食べ...

続きを読む
地方発送も承ります!

地方発送も承ります!

こんにちは。 猛暑の日々が続いてますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、もともと久留米に住まれていた方が関西や関東などへ引っ越され、その後たけ屋のダシが懐かしくて購入したいんですけど通販とかやられてないのですか?といった質問を時々されます。 答え...

続きを読む
久留米くるくるチケット

久留米くるくるチケット

こんにちは。 やっと台風が爪痕を残して過ぎ去っていきました。 しかしまだ数日間、雨に見舞われるようなので皆様お気を付けください。 さて、久留米では、Nishitetsu Groupさんとの企画で【くるくる久留米きっぷ】というチケットを販売されております。 ...

続きを読む
7月ですね

7月ですね

こんにちは。 7月に入りましたね、明日は九州、台風が近づくとのことで警戒が必要のようです。 (年々、台風の来る時期が早まってますね…) さて、今回はお客様からまだあまり認知されていない事柄を書かせて頂きます。 それは、【丼ものもお持ち帰り出来ます!】とい...

続きを読む
旅行雑誌Leakに掲載していただきました

旅行雑誌Leakに掲載していただきました

こんにちは。 九州山口の旅の本【Leak】に、たけ屋の鴨セイロそばを掲載していただきました。 読者の口コミを特集された『冷たい麺が食べたい』のコーナーです。 (お客様が投稿していただいたようです。大変ありがたく、本当に感謝しております。) 冷たい麺では、...

続きを読む
6月ですね

6月ですね

こんにちは。 6月に入り、梅雨入りのこの時期に夏のような暑い日が続いていますね(笑) そろそろ雨降りの毎日が待っているようですが。 5月から今にかけて、いたるところで運動会が行われているようで。 多くのちびっ子やお父さんお母さん、そしておじいちゃんおばあ...

続きを読む
【緑茶ほそ麺】今年もやります!

【緑茶ほそ麺】今年もやります!

こんにちは。 ここ数日、暑い日が続いてますね。 たけ屋では、5月17日(木)より期間限定の【緑茶ほそ麺】(780円)を提供させて頂きます! 昨年から提供し始めた商品で、今年もこの緑茶ほそ麺を心待ちにして頂いているお客様が結構いらっしゃることもあり、また期間...

続きを読む
沢山のご来店ありがとうございます。

沢山のご来店ありがとうございます。

こんにちは。 早いものでGWも今日が最終日。 皆様、良いお時間過ごせましたでしょうか。 最終日の今日はあいにくの雨ですが、昨日まではずっと天気に恵まれた一週間でしたね。 この一週間、日頃のお客様に加え、遠方から久留米に帰省されたお客様方にご来店をいた...

続きを読む
もうすぐGWですね

もうすぐGWですね

こんにちは。 もうすぐゴールデンウィークが始まりますね! 仕事が連休の方、仕事が連勤の方、いろいろいらっしゃるでしょう。 皆様にとって、良いGWとなればと思います。 たけ屋は、カレンダーの暦通り、営業させていただきます。     [5月2日(水)が...

続きを読む
暑い時にいかがですか?

暑い時にいかがですか?

こんにちは。 4月の半ばというこの時期に、ここ数日は暖かいというより昼間は暑いくらいの天候ですね。 そんな時にオススメしたいのが、【天おろしうどん】と【天冷とろうどん】です。 どっちもいわゆる、ぶっかけスタイルで、冷たい出汁がかかった口当たりの良い爽やかな...

続きを読む
3月31日

3月31日

こんにちは。 3月も今日で最後。明日から4月ですね。 そんな3月の終わりに、たけ屋は2つのものを戴きました。 福岡県からの【経営革新計画承認書】と食品流通構造改善促進機構からの【工夫事例43選】です。 前者は、これからの3年間で弊社が取り組む経営革新...

続きを読む
天ざるそば

天ざるそば

こんにちは。 至るところで桜が満開となり、春の訪れを感じる今日この頃です。 暖かくなった途端に、【天ざるそば】をご注文していただくお客様が増えた気がします。 ざるそばと天ぷらのこのセットは、絶妙なマッチングです。 これから益々暖かくなるこれからの時期...

続きを読む
FOODEX JAPAN 2018

FOODEX JAPAN 2018

こんにちは。 春らしい気候になってきましたね。 さて、たけ屋は先週4日間、千葉の幕張メッセで開催されましたFOODEX JAPAN2018に出展させて頂いてきました。 トータルで7万人を超えるバイヤーさんの来場だったということで、大盛り上がりの展示会でした...

続きを読む
3月に入りましたね

3月に入りましたね

こんにちは。 寒さもだいぶ和らぎ、三月に入って少しずつ暖かくなりましたね。 さて、たけ屋は来週千葉の幕張メッセで開催されるFOODEX2018に出展させて頂きます。 今回の展示会のタイミングに合わせて新商品を二品作らせて頂きました。 二つとも乾麺なの...

続きを読む
九州WALKERの【久留米案内】

九州WALKERの【久留米案内】

こんにちは。 先日、地元雑誌である九州walkerさんが、久留米の特集を一冊の本にまとめた【久留米案内】を発売されました。 久留米に住みながら未だに知らない場所や観光スポット、また数あるグルメのお店の紹介が多数掲載されています。 読んでいると、本当に久留米...

続きを読む
期間限定【あおさうどん】

期間限定【あおさうどん】

こんにちは。 今日から期間限定で、海藻の一種である❛あおさ❜をうどんにトッピングでのせた、【あおさうどん】(450円)を提供しています。 見た目は、わかめや海苔のような感じですが、さすが今が旬とあって、あおさ独特の風味がします。 強いクセもなく、ふわふわと...

続きを読む
Muslim Welcome!

Muslim Welcome!

こんにちは。 毎日、平昌オリンピックで日本選手の大活躍で盛り上がってますね。 さて、たけ屋ではイスラム教徒の方も大歓迎ですよ!という意のムスリムウェルカム!の称号を福岡県から頂きました。 というのも、もともと英語メニューがあるというのと、原材料にイスラム教...

続きを読む
味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどん

こんにちは。 二日連続の積雪で、今年一番の寒さが続いていますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 寒い時期にたくさんのお客様に食べて頂いているのが、やはり【鍋焼きうどん】と【味噌煮込みうどん】。 寒い日でも、昨日今日のような特に寒い日は味噌煮込みうどんを...

続きを読む
二月に入りましたね

二月に入りましたね

こんにちは。 早いもので、今日から2月に入りましたね。 インフルエンザが流行っていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 まだまだ寒い日々が続くようですので、お身体に気をつけてお過ごしください。 最近、たけ屋近辺で大掛かりな工事が行われているようで、ありがたい...

続きを読む
販路開拓人材育成研修会 in 久留米

販路開拓人材育成研修会 in 久留米

こんにちは。   日本全国、降雪・大寒波で毎日寒いですね。 さて、去年から、久留米市による販路開拓人材育成研修会というものに参加させていただいております。 先日が第三回目の研修会でしたが、某大手デパートさんの部長さんに商談のシミュレーションを行っていただき、...

続きを読む
消費者モニター調査 in 久留米商工会議所

消費者モニター調査 in 久留米商工会議所

こんにちは。 先日、久留米商工会議所で、高校生を対象とした消費者モニター調査という企画に参加してきました。 企画としては初の試みだったということでしたが、とても楽しい企画でした。 要は、各参加企業が自社の商品を、サンプル品や試食品等を用いながら高校生グルー...

続きを読む
あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 たけ屋は3日より営業しております。 皆様にとって素晴らしい年になりますよう、心より願い申し上げます。

続きを読む
今年一年ありがとうございました!

今年一年ありがとうございました!

こんにちは。 今年も残すところあと3日。 年末に久留米に帰省されている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 たけ屋は31日まで営業します。(年越しそばの予約の引き渡しは11:00から17:00です。) 年越しそばの御予約は明日まで受け付けております。 ...

続きを読む
たけ屋 お食事券

たけ屋 お食事券

こんにちは。 この度、たけ屋のお食事券が新しく作り直されました。 新バージョンのお食事券です。 うどんそば好きな方に、ちょっとした贈り物として日頃の感謝をこめて贈られてみてはいかがでしょうか。 お店でのお食事やお持ち帰りなど、たけ屋の商品には何にでも使え...

続きを読む
最高級手すり昆布

最高級手すり昆布

こんにちは。 たけ屋では毎年、年末年始の期間のみ、昆布うどんの昆布を【最高級手すり昆布】を使用して提供しております。(店内提供分のみ。持ち帰り用は通常通りの昆布です。) 大体、今の時期から来年の一月あたりまでの期間限定です。 写真だけでは伝わりにくいのです...

続きを読む
年越そばの御予約、本日より承ります!

年越そばの御予約、本日より承ります!

こんにちは。 早いもので12月に入り、今年も残り一か月となりました。 たけ屋では今日から年越そばの御予約の受付を始めます。 店頭にて、申込用紙に記入して頂き、前払いで、31日の11:00~17:00にお店に取りに来て頂くという形をとらせて頂いております。 ...

続きを読む
新そば打ち始めました

新そば打ち始めました

こんにちは。 契約農家である大分豊後高田の近藤農園さんから、新そばの実が届き、たけ屋では今日から新そばを打ち始めました。 やはり、色も然りですが、風味が全然違います。口にした時に、そば本来の絶妙な豊かな香りがします。 本当にそば通の方は、新そばは風味を楽しむた...

続きを読む
お歳暮の季節がやってきました

お歳暮の季節がやってきました

こんにちは。 毎日寒いですね。皆様体調はいかがでしょうか。 11月も残すところあと少し。 すぐ12月に入って、そして年末がきて一年が終わる…早いものです。 さて、それまでにいろんな行事がありますが、その中でも【お歳暮】。 色々と考えてらっしゃると思いますが...

続きを読む
地方銀行フードセレクション2017

地方銀行フードセレクション2017

こんにちは。 11月9日、10日の二日間、東京ビッグサイトで行われた【地方銀行フードセレクション2017】で、たけ屋のうどんを出展してきました。 全国各地の地方銀行イチ押しの商品が集結するとあって、全国のご当地の品々が数多く出展されていました。 あまりに広く、...

続きを読む
うどんMAPの本が出版されました

うどんMAPの本が出版されました

こんにちは。 半年ほど前に、朝の情報番組「ももち浜ストア」のうどんMAPのコーナーで取り上げて頂いた内容が、一冊の本に集約されて出版されました。 福岡県民の皆様がおすすめするうどんが一冊に濃い内容で掲載されています。 たけ屋では、鴨セイロうどんを取り上げて...

続きを読む
蕎麦の花

蕎麦の花

こんにちは。 たけ屋で提供している蕎麦の原産地である【大分県豊後高田市】の生産者、近藤さんから蕎麦の花の写真が送られてきました。 綺麗にたくさんの蕎麦の白い花が咲いています。 ということは、もう少ししたら、新そばの時期を迎えるということです! たけ屋...

続きを読む
展示会への出展@東京ビッグサイト

展示会への出展@東京ビッグサイト

こんにちは。 だいぶ寒くなってきましたね。 皆様いかがお過ごしでしょうか? 11月上旬に東京ビッグサイトで開催される【フードセレクション2017】という展示会への出展が決まりました。 2日間にわたっての出展予定です。 今回の展示会では、うどん乾麺と濃縮...

続きを読む
だんご

だんご

こんにちは。 朝晩が冷え込む季節になってきました。 今回ご紹介するのは、たけ屋特製の【だんご】(200円)です。 うどんの生地を丸い状態で冷凍した、だんご汁等に使えるものです。 使いたい分だけ解凍して、小さくちぎって薄くのばし、芯がなくなるまでお湯で茹でれば...

続きを読む
鍋焼きうどん・味噌煮込みうどん

鍋焼きうどん・味噌煮込みうどん

こんにちは。 今日から冬季限定メニューである、【鍋焼きうどん】(730円) と【味噌煮込みうどん】(780円) の提供を始めました! 今日はお昼は暑かったのですが、早速、多くのお客様に注文していただきまして、ありがとうございました。 日中が暑いのは今日まで...

続きを読む
【麺工房 なか】in 赤坂 

【麺工房 なか】in 赤坂 

こんにちは。 福岡の天神近くの赤坂に、「麺工房 なか」といううどん屋さんがあります。 ここの大将は以前、約15年ほど前に、たけ屋で修行をされて独立された方のお店です。 福岡の中心地区で筑後うどんの幟を掲げて営業されております。 今回はそちらにお邪魔して、...

続きを読む
敬老の日

敬老の日

こんにちは。 今日は敬老の日。おじいちゃんおばあちゃんと一緒に食べに来られる家族連れのお客様がたくさん見受けられました。 そんな中、一人の男の子(おそらく幼稚園児くらい)が帰り際に、「将来大きくなったらたけ屋で働きたい!」と言って帰っていきました。 …いや、是...

続きを読む
シンプルな一品

シンプルな一品

こんにちは。 常連のお客様で、最近湯あげうどんにハマってらっしゃるお客様がいらっしゃったので、個人的な好みの薬味をお勧めしてみました。 一つ目は、王道の【ネギ+わさび】(普段提供しているものです。) 二つ目が、あっさりの【ネギ+しょうが】 三つ目が、...

続きを読む
職場体験

職場体験

こんにちは。 雨の日が続きますね。今日は中学校からの職場体験で一名の生徒さんがたけ屋に職場体験に来てくれました。 毎年、年に一回職場体験で来ていただいています。 二日間にわたって行われる職場体験の初日ということで不安と緊張が伝わってきますが、若いから環境にはす...

続きを読む
9月に入りましたね

9月に入りましたね

こんにちは。 暑い八月も終わり、朝晩は少しずつ涼しくなり過ごしやすくなってきましたね。 秋になると美味しい食べ物が増えて、食欲が増しますね。 9月に入った途端、たけ屋では鴨そば・鴨せいろそばを注文して頂くお客様が増えたような気がします。 ありがたいことです。 ...

続きを読む
22日(火)、23日(水)はお休みさせて頂きます。

22日(火)、23日(水)はお休みさせて頂きます。

こんにちは。 お盆には、日本各地から福岡・久留米に帰省されたお客様を含め、多くのお客様にご来店いただきました。 誠にありがとうございます! あの時赤ちゃんだった子がもうこんなに大きくなって!とか、カップルでよく来られていた方が結婚してもうすぐ出産です!とかで、 ...

続きを読む
お盆は休まず営業させていただきます!

お盆は休まず営業させていただきます!

こんにちは。 8月に入り、暑さがさらに増してますね。 台風が上陸しないといいですが…。 さて、お盆期間中ですが、本来は水曜日が定休日ですが、今月は16日(水)も休まず営業させていただきます。 遠方から久留米に帰省される方、またご家族で久留米に来られる方、是非お盆...

続きを読む
ちびっ子うどんセット

ちびっ子うどんセット

暑い日が続いてますね。 学校は夏休みだから、毎日たくさんのお子様連れのお客様に来て頂いてます。 子どもさんたちに人気なのが、やはり【ちびっ子うどんセット】(450円)! 一緒についてくるお菓子やおもちゃが嬉しいですね。 子どもたちにとっては嬉しい夏休みでしょうが...

続きを読む
ギフトセット

ギフトセット

お中元の時期ですね。 たけ屋では、オリジナル創作乾麺と濃縮ダシのセットも取り扱っています。 ・ふんわり・もちもち感があり、且つ、コシもあるという筑後うどんならではの【うどん乾麺】 ・五割そばの【そば乾麺】 ・10倍に希釈して、温かいうどん・そば用のスープとして使える...

続きを読む
緑茶ほそ麺

緑茶ほそ麺

そろそろ梅雨もあけ、暑い季節がやってきました。 そんな季節にピッタリの一品、たけ屋の【緑茶ほそ麺】!(750円) 八女茶と筑後うどんのコラボ企画で提供しております。 緑茶の緑色が映えたツルツルの細麺と冷たいダシ、それにさまざまなトッピングがのった絶妙な一品です。 こ...

続きを読む
ホームページを公開しました。

ホームページを公開しました。

本日、ホームページを公開しました。 たけ屋の思いやこだわりを伝えていきたいと思います。 また、たけ屋では、様々なチャレンジを行っていますので、その様子など地域の皆様にお伝えしていきたいと思います。 今後ともたけ屋をよろしくお願いいたします。

続きを読む