こんにちは。
GW真っ只中、今日から5月に入りました。
この時期は、玉ねぎが「新玉ねぎ」の時期です。
たけ屋では【牛めし】に沢山の玉ねぎを使用しますが、もちろん今のこの時期には新玉ねぎを使用します。
新玉ねぎは柔らかいので、煮込むとトロトロに溶けて原形を保つのが難しいほどです。
しかし、いつも以上に柔らかく溶け込んだ玉ねぎと牛肉との相性は抜群です。
是非、旬の新玉ねぎを使用した【牛めし】もご賞味ください。
当店自慢の牛めし
うどんやそばとのセットで是非お召し上がりください。